Como os incubatórios podem diminuir o impacto da Covid-19?

Tag: Gerenciamento do incubatório | Artigo

Escrito por Service department, 01/04/2020

Como os incubatórios podem diminuir o impacto da Covid-19?

Atualmente, o mundo está enfrentando uma pandemia causada por um coronavírus, a Covid-19. Embora o vírus provavelmente tenha se originado em animais, parece que ele se espalha apenas entre seres humanos, e apenas humanos parecem ser afetados. Os sintomas variam de uma forma leve de gripe a inflamação grave dos pulmões e, em alguns casos, a infecção é fatal. As aves domésticas não desempenham nenhum papel na disseminação da Covid-19 e, diferentemente das doenças virais encontradas na indústria avícola (como a gripe aviária, a doença de Newcastle), as aves não são afetadas pelo vírus. Por enquanto, tudo bem. A má notícia é que a Covid-19 agora está afetando uma proporção massiva da população humana, se não diretamente, então indiretamente - e certamente em termos de seu trabalho. E incubatórios não são exceção.

Na Royal Pas Reform, estamos monitorando de perto os desenvolvimentos em nossos mercados globais, para que possamos oferecer o máximo suporte a nossos clientes nesses tempos difíceis, tendo em mente que visitas pessoais não são possíveis. Embora as circunstâncias sejam diferentes de incubatório para incubatório e de país para país, sabemos em nossa network que os incubatórios estão enfrentando problemas relacionados ao trabalho e desafios da cadeia de suprimentos. Enquanto as granjas e incubatórios de aves continuam em operação, mais pessoas ficam em casa, enquanto os países tentam 'achatar a curva' e medidas são implementadas para reduzir a transmissão do vírus. Também não há como negar que as condições do mercado estão em fluxo: restaurantes e mercados estão sendo fechados, o transporte aéreo foi interrompido, as fronteiras dos países estão fechando. Tudo isso pode ter um efeito decisivo em quanto tempo os ovos férteis precisam ser armazenados e no tempo de transporte dos pintos de um dia.

Questões trabalhistas

Não importa o quão automatizado seja um incubatório, sua operação permanece fortemente dependente de pessoal. E o trabalho do incubatório é um trabalho em equipe, envolvendo proximidade, com o risco de alguém infectado transmitir o vírus aos colegas. É crucial que você instrua seu pessoal a ficar em casa se ele (ou outra pessoa em sua casa) apresentar até os sintomas mais leves da gripe, como coriza, tosse ou febre baixa. Mesmo que eles tenham apenas gripe 'regular', é melhor prevenir do que remediar.

Também é possível que alguém seja infectado, mas não mostre sintomas, e isso aumenta o risco de transmissão em qualquer lugar, inclusive no local de trabalho. Portanto, é vital que você aplique todas as medidas recomendadas pelas autoridades locais de saúde e pela Organização Mundial da Saúde, incluindo o seguinte:

  • Higiene das mãos - lave as mãos, desinfete-as regularmente e use luvas descartáveis
  • Evite tocar nos olhos, nariz e boca
  • Tossir ou espirrar em um lenço de papel ou no cotovelo, não nas mãos

E o mais importante de tudo: MANTENHA 1,5-2 METROS DE DISTÂNCIA. Aplique esta regra o mais estritamente possível. Onde isso for impossível, por exemplo, no cinto de classificação de pintinhos, equipe seu pessoal com máscaras faciais. Uma opção para criar o distanciamento pode ser trabalhar com menos pessoas ao mesmo tempo (o que significará mais horas operacionais ou turnos). Evite a superlotação na cantina; deixe as pessoas descansarem em turnos. Não é preciso dizer que você só deve permitir pessoal essencial para o incubatório. Agora não é hora de convidar consultores externos ou chamar funcionários externos para consertos que sua equipe pode fazer. Você também precisa instruir seus motoristas de caminhão a manter distância das pessoas nas granjas dos criadores e daqueles para quem eles entregam os pintinhos de um dia.

Armazenamento prolongado de ovos incubáveis

Alguns dos clientes que telefonamos mencionaram que estão enfrentando dificuldades na venda de pintos eclodidos: eles não têm carcaça suficiente devido à produção reduzida nas plantas de processamento; confiança reduzida significa menos investimento em pintinhos e ração; é provável que a demanda por carne de aves caia à medida que os restaurantes e as redes de fast-food permaneçam fechadas.

Antecipando a continuidade dessa situação, alguns reduziram o número de ovos postos. Isso significa que eles precisarão armazenar ovos incubáveis por um período mais longo. Os incubatórios com seus próprios lotes de criação ou sob contrato serão particularmente afetados, pois eles têm um suprimento contínuo de ovos para incubação. Para esta parte da indústria, é ainda mais importante do que o habitual garantir condições ideais de armazenamento de ovos. Especialmente onde é provável que o tempo de armazenamento seja mais longo, é aconselhável reduzir a temperatura na sala de armazenamento de ovos para 12-14 ° C e virar os ovos 2 a 4 vezes / dia, desde que armazenados em carrinhos de incubação. Este será um desafio extra se a capacidade de armazenamento for limitada e simplesmente baseada em configurações regulares. Nesse caso, alugar um contêiner refrigerado pode ser uma solução temporária.

Uma maneira de reduzir parcialmente esses efeitos negativos é aplicar um tratamento térmico durante o armazenamento de ovos (geralmente chamado SPIDES), mesmo em suas incubadoras regulares, assumindo que algumas delas estejam vazias.

Se você achar que os ovos estão ficando muito velhos, pode ser melhor usá-los para produtos com ovos e aceitar essas perdas; e use os ovos mais frescos para incubação quando a configuração reiniciar.

Você pode achar úteis as seguintes informações de armazenamento de ovos:

Armazenamento de ovos férteis
Quando os ovos são armazenados por muito tempo
Incubação, pré-armazenamento e SPIDES: Novos procedimentos no armazenamento de ovos para incubação

Tempo de trânsito prolongado de pintinhos de um dia

À medida que a venda de pintos de um dia se torna mais difícil, os pintinhos podem ter que ficar mais um dia no incubatório. Alguns clientes também mencionaram que o tempo de transporte está sendo prolongado devido a bloqueios de estradas e, especialmente, nas passagens de fronteira.

Os pintinhos podem ficar sem comida e água por até 3 dias, e seu saco vitelino residual fornece nutrientes suficientes. Desde que sejam mantidos confortáveis, os pintinhos ficarão quietos e não usarão muita energia. O maior risco é a desidratação. Os pintinhos têm apenas reservas limitadas de água. Sob condições ideais, os pintinhos respiram pelas narinas e perdem pouca água, mas quando as condições ficam muito quentes, eles começam a ofegar com os bicos abertos, na tentativa de impedir que a temperatura corporal suba. Manter o ambiente dos pintinhos confortável é a maneira mais eficaz de evitar a desidratação.

Se o tempo de espera for maior que o normal, você pode injetar nos pintinhos recém-nascidos uma solução salina de 1 cc. Ou forneça alimentos contendo água. Existem géis e alimentos especiais disponíveis, mas frutas cítricas, melancia e arroz cozido também funcionam bem. E não esqueça que, tão importante quanto o superaquecimento, os pintinhos não devem ficar resfriados durante o armazenamento prolongado.

Consulte os seguintes artigos para obter mais informações sobre o conforto dos pintinhos após a eclosão:

Medida versus observação: reconhecendo o status de conforto de pintinhos de um dia
Manutenção do clima ideal para manuseio e transporte de pintinhos
Melhorando o desempenho do transporte
Pintinhos desidratam a baixas temperaturas externas

Resumindo

É vital que você garanta que todos os seus funcionários estejam seguindo todas as regras emitidas pelas autoridades de saúde locais para impedir a transmissão do vírus. Você pode minimizar os efeitos do armazenamento prolongado de ovos, melhorando as condições de armazenamento e realizando tratamento térmico. Depois de eclodirem, mantenha os pintinhos o mais confortável possível, evitando superaquecimento, desidratação e resfriamento. Se a entrega estiver atrasada, certifique-se de fornecer ração contendo água aos pintinhos.

E se você tiver alguma dúvida, não hesite em entrar em contato conosco. Nossa equipe de atendimento está aqui para ajudá-lo. Você pode entrar em contato conosco pelo e-mail service@pasreform.com ou pelo telefone +31 314 659 111.

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