Como productor líder de carne de res y cerdo para los mercados nacionales, Miratorg replicó su modelo de negocio con el fin de poner en marcha su integración vertical en el segmento de negocio de las aves de corral con la tecnología inteligente para plantas incubación de Pas Reform en 2012. En los cuatro años posteriores, Miratorg ha desarrollado un complejo avícola líder en el mercado, que incluye una planta de incubación con capacidad para 75 millones de huevos al año, una fábrica de piensos con una capacidad anual de 360 000 toneladas de pienso y 19 plantas de procesamiento de aves y carne. La empresa es ahora uno de los mayores productores de carne avícola de Rusia.
En esta última fase de desarrollo, la planta de incubación de Miratorg se ampliará con 12 ponedoras SmartSetPro™- 2, cada una de ellas con una capacidad de 38 400 huevos, además de con un sistema de climatización. El sistema de información para plantas de incubación SmartCenterPro™ de Pas Reform facilitará las tareas de supervisión, control y elaboración de informes en tiempo real, de extremo a extremo, en todos los niveles de las operaciones de la planta de incubación, con el fin de mejorar la eficiencia del flujo de trabajo y el control de calidad y de ofrecer una trazabilidad completa para cada incubadora.
Pas Reform también ha respaldado el desarrollo del nuevo proyecto con ingeniería, especificaciones técnicas y diseño, para ofrecer bioseguridad de alto nivel en toda la planta de incubación.
Habiendo logrado sus objetivos de aumentar la producción nacional de carne de ave, ampliar su cartera de productos y desarrollar una red de tiendas propias de la marca, Miratorg ahora tiene la intención de ampliar la distribución y aumentar las exportaciones de Bryanskiy Broiler. La empresa avícola, que está experimentando un rápido crecimiento, ya cuenta con la certificación necesaria para abastecer a los países de la Unión Europea, y produce carne de pollo estándar halal para los mercados de la CEI y más allá de sus fronteras.
La empresa está invirtiendo sistemáticamente en tecnologías de producción avanzadas, así como en el desarrollo de nuevos productos, en la logística y en el control de calidad de todas y cada una de las etapas de la cadena de producción, con el fin de ofrecer a los consumidores una amplia gama de productos de carne de pollo sabrosa y saludable.
"Los productos de Miratorg son conocidos en toda Rusia", afirma Ilya Serdyukov, director general de Bryanskiy Broiler LLC. «La confianza de los clientes es nuestra mejor recompensa», y continúa, "en la actualidad, Bryanskiy Broiler suministra más de 80 tipos diferentes de productos avícolas a sus tiendas, y continuaremos complaciendo a nuestros consumidores con productos nuevos, deliciosos e interesantes".
"La tecnología para plantas de incubación SmartPro™ de Pas Reform es un fiel reflejo de nuestra visión de calidad y eficiencia», dice Brian Glennie, director de proyectos del segmento de negocios avícola. «Se trataba de la opción lógica cuando lanzamos el segmento de aves de corral de Miratorg y, con las nuevas tecnologías e innovaciones que Pas Reform ha desarrollado desde entonces, sigue siendo la mejor opción para nosotros, con vistas al futuro".