完美的平衡

我记得我参观过一个客户的孵化场，孵化场经理带我去了孵化器室，边走边解释说，在一些机器中，虽然某个部分的蛋壳温度很好，但同一台机器的另一个部分的温度太高。我们进入一个有17天大的胚胎的孵化器室，我立刻注意到一个完全空放的部分，尽管所有其他部分都装满了胚胎，而每个部分都有四个手推车。在测量与放空段相对的部分蛋壳温度时，我发现平均温度为102华氏度，变化比正常情况要大。其他段的温度都很好。

我解释说机器装载方式的不平衡对气流有负面影响。为了恢复平衡和优化气流，我们将两辆手推车移向对面的通风侧。几个小时后，当我们再次测量蛋壳温度时，机器的所有部分都呈现了正常值，这肯定会提高雏鸡的质量，并有助于出雏窗口的减少。

其他孵化场也出现了类似的情况，无论出雏器品牌如何，无论是孵化器室还是出雏器。在出雏器中，当篮子在一边堆得更高时，空气更容易在阻力低得多、篮子少或没有篮子的一边循环。在这种情况下，空气通过装有产热胚胎的篮子的效率较低，导致微气候过热。在小鸡出生期间仔细观察会发现小鸡质量下降，或者在最坏的情况下，篮子里的未破蛋发生率更高。

为了获得最佳结果，机器应始终按照制造商的说明进行装载。当机器满载时，几乎没有出错的余地。但是，当机器的负荷低于满负荷时，必须在孵化场的日常运作中考虑空气的流动，空气的流动意味着以平衡的方式装载出雏器和出雏器，以使每个胚胎都有平等的机会茁壮成长。