脐部发育对雏鸡体质量的影响

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编制人 Dr. Marleen Boerjan, December 12 2018

脐部发育对雏鸡体质量的影响

孵化场经理采取一切可能的措施,确保孵化出最高数量的一级雏鸡。其目的是准备好运往农场的箱子,箱子里装着已知数量的一级雏鸡,眼睛明亮,喙干净,肚脐紧闭干净,腹部柔软。雏鸡干净、闭合的肚脐不易见,因为其身上覆盖着长而有光泽的绒毛。甚至在这批一级鸡中,可能有雏鸡的肚脐有小问题,例如一小块干血痂(小于3毫米),或一串干蛋黄梗。黏糊糊、湿漉漉是肚脐漏水,未愈合的征兆。与肚脐干净闭合的雏鸡相比,肚脐有这些小问题的雏鸡生长更慢,肉鸡在屠宰年龄体重更轻(Tona等,2005;O’Dea和Fasenko,2007)。

肚脐如何发育 

在胚胎中,脐和卵黄囊(包括卵黄柄)与小肠和体壁同步发育。从胚胎第16天到第19天,小肠(脐带环)收缩到生长的体壁中,在第19天留下一个环形肌肉,称为脐带(未来的肚脐)。然后,脐带肌肉的节律性收缩将大(约5克)卵黄囊拉入体腔,通过卵黄柄与小肠直接相连。到第20天,整个卵黄囊被缩回体腔内,肚脐闭合,卵黄囊松散地附着在肚脐上,成为体壁的一部分。孵化后,蛋黄柄与小肠之间的连接逐渐形成,形成梅克尔憩室:小肠中的一个阑尾,形成肠相关免疫功能的一部分(GALT=肠相关淋巴组织)。

脐部异常原因分析 

如上所述,小肠收缩后,卵黄囊和最终体壁的形成是一个同步而复杂的过程,容易被破坏。当小肠和卵黄囊发育不同步时,会发生轻微的脐部异常。不同时发育有多种可能的原因:

  • 第17天起温度过高
  • 蛋失重过高或过低
  • 年老群体的蛋
  • 蛋存放条件不正确(过长或过高的温度)

较低的孵化温度和最佳的蛋重损失导致较长的孵化时间,可以作为克服脐部质量差的一种措施。

建议

  • 根据孵化的具体程序,从孵卵篮中随机选择500只雏鸡,或者从运输箱中随机选择500只可出售雏鸡。
  • 确定一批肚脐干净愈合的雏鸡的数量(=优质/一级雏鸡)。
  • 分析不同批次优质雏鸡数量的差异是否可能归因于:
    • 群体年龄
    • 饲养场条件
    • 孵化计划:温度和/或体重减轻
    • 储存条件(储存期间的长度、温度或热处理)
  • 使用孵化器参考数据比较分析结果。如有必要,采取行动减少有轻微肚脐问题的雏鸡数量。
  • 要注意,母鸡的生殖生理会随着年龄的增长而变化。合理的饲养管理可以减少日龄对蛋品质和雏鸡品质的影响。

编制人 Dr. Marleen Boerjan

院主管

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