标签: 孵化管理 | 白皮书
November 26 2019
,然而,这种使用抗生素的方法正受到越来越多的批评,因为它导致了抗菌素耐药性(AMR),这意味着细菌最终可能对抗生素产生耐药性。从长远来看,这给人类和动物疾病的治疗带来许多问题。现在,很多现代化家禽养殖场的目标是不在生产过程中使用抗生素,或者至少将它们的使用仅限于治疗目的。一些国家颁布了立法,禁止将抗生素作为预防患病的措施和促进生长的药品;在其他国家,一些公司正在响应消费者对“安全,清洁”食品的需求。
现在的问题是,孵化场在帮助阻止抗生素的预防性使用并减少对治疗用途的需求中可以发挥什么作用。在下图中可以清楚地看到这一点。如果满足以下两个条件,则家禽(例如肉鸡)将保持健康:
在这种情况下,无需使用抗生素,而且肉鸡的表现可能很好。
但是,如果抵抗力低和/或疾病压力高,则肉鸡场很可能会出现问题。在这种情况下,抗生素很容易作为预防性使用,然而,在出现诸如死亡率增高之类的问题时,有可能必须将其用于治疗。
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