为何同一来源的鸡蛋在不同孵化场的结果会不同?

标签: 孵化管理 | 白皮书

编制人 Maciej Kolańczyk, May 4 2022

为何同一来源的鸡蛋在不同孵化场的结果会不同?

来自同一来源的鸡蛋被送到不同的孵化场往往会产生不同的结果,即使它们的生物学质量相同,并且它们是在同一时期从同一群具有相同营养和健康状况的日复一日收集的。 然而,结果可能会有很大的不同且始终如一。

假设交付给不同孵化场的批次受精水平相同,孵化场结果的差异只能用胚胎死亡率的差异来解释。 孵化期间的胚胎死亡率遵循一定的模式:大多数胚胎在头几天或最后几天死亡,其余几天的死亡率较低。 对于 95% 的高孵化率 (HOF),在孵化的前三到四天和最后三到四天,大约有 2% 的人会损失,而在这期间,只有不到 1% 的人会死亡。

有许多因素会影响不同孵化场的结果。 其中包括鸡蛋运输、储存、消毒、安装设备的类型和技术状态、当地气候、海拔高度、孵化计划、应用程序、员工的知识和经验等等。

比较不同孵化场的孵化结果,我们通常首先注意到孵化蛋集 (HOS) 的差异。 对差异的详细分析,即使是相同的居屋,也可以识别可能的错误和补救这些错误的方法。

 

差异大多体现在哪里?

  • 生育率差异?

同一时期收集的同一鸡群的鸡蛋应具有相同的真实受精率。 差异只能用早期胚胎死亡率的差异和早期死亡卵子分类为“透明”来解释。 至少打开在早期阶段选择的透明样本,甚至是尚未孵化的鸡蛋样本,可以帮助确定早期胚胎死亡率增加的最可能原因。 运输是否太热或太粗糙,或者在不稳定的条件下是否有不适当的、长时间的鸡蛋储存? 检查消毒系统:鸡蛋何时、如何以及多久消毒一次,使用何种消毒剂?

 

  • 孵化头几天的死亡率?

除了上述因素外,早期胚胎死亡最可能与孵化相关的原因是温度不正确。 这可能与孵化计划有关,孵化器技术状况不佳导致入孵机内环境不均匀,或者温度升高过快或过慢。 也可能与蛋上残留消毒液或翻蛋失败有关。

 

  • 转移时看到的差异?

移植通常与照烛检查相结合,提供不同发育阶段的胚胎死亡率概览。 可以比较不同孵化场的损失分布。 爆蛋数量的增加揭示了卫生水平的差异,并表明鸡蛋“出汗”。

 

  • 孵化和小鸡?

最终的孵化结果显示了孵化计划和孵化场程序的质量。 孵化时会发现无法通过传统验光法识别的死胚胎。 篮子中未孵化鸡蛋的数量、胚胎停止发育的阶段(内部/外部裂纹或更早)以及蛋壳的状态(干燥度、清洁度、裂纹高度)有助于识别过程中的弱点。 首先要审查的因素是第 12 天后的蛋壳温度和蛋的重量减轻。 小鸡本身、孵化时的质量和状况、疾病的频率和类型以及出生后第一周的死亡率在孵化场之间也可能存在很大差异,即使小鸡是用“相同”的鸡蛋生产的。

建议:

  • 比较结果时,要看得比全球孵化率数字更远。
  • 考虑细节:搜索差异的类型及其时间。
  • 使用此我们的知识优化您的孵化程序。

编制人 Maciej Kolańczyk

高级孵化场专家

欢迎您对本文进行反馈,如果您需要更多的信息,欢迎您随时联系我