清洁由的出雏篮卫生开始

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编制人 Gerd de Lange, April 2 2012

清洁由的出雏篮卫生开始

雏鸡孵化环境的卫生状况直接影响到一日龄雏鸡的质量和第一周的死亡率。

小鸡遇到的第一个环境是出雏器篮子和里面的东西。出雏器篮子是密集使用,通常一周两次。在两个周期之间保持它们的干净会带来益处。

薄弱的蛋壳加上运输过程中的粗暴搬运造成的破损会弄脏小鸡的绒毛,这些小鸡经常会被宰杀,以避免被顾客投诉。爆炸的鸡蛋会造成污染,使刚孵出的小鸡暴露在高细菌的挑战。在次优孵化条件下,刚孵化的雏鸡由于肚脐没有完全封闭,最容易受到感染,因为这是病原体的一个切入点,最终造成卵黄囊感染导致的第一周死亡率增加。

鸡蛋应用经过适当清洗和消毒的出雏篮进行转移。在消毒前,应彻底清除先前一个孵化周期遗留下来的污垢,如胎粪(雏鸡产生的绿色粪便)、蛋壳碎片、绒毛、血液和鸡蛋内容物。

出雏篮最好是直接清洗后,去除小鸡和孵化残留物。用洗涤器手动清洗出雏器篮子,或用高压清洁器半手动清洗出雏器篮子,也可以通过专门设计的自动清洗机获得同等的清洗效果,但这是非常劳动密集型的。在更复杂的自动清洗系统中,堆叠和卸堆模块可以提供一定的预浸泡时间,以便彻底、更容易地清洗。

优化清洁和消毒的其他措施包括:

  • 温度:洗涤用水不应高于50-60摄氏度,以防止蛋白质凝固。40°C将提供足够的清洁效果。
  • 洗涤剂:使用推荐浓度的碱性无泡洗涤剂(含或不含次氯酸盐),偶尔与酸性洗涤剂交替使用,以防止结垢。
  • 机械效果:保持冲洗水的压力和方向,如喷嘴的质量和适当的调整。压力越大效果越好。
  • 时间:出雏器篮子通过清洗的速度;较慢的运输产生更好的清洗效果。
  • 用清水彻底冲洗
  • 然后用广谱消毒剂消毒

有这么一种出雏器篮,其制造方法是在聚合物中加入微生物制剂,从而在清洗周期之间提供连续保护。

如果清洗过程能产生良好的清洗效果,那么在篮子中使用纸张不会带来任何益处,除非批次中包含许多爆蛋。在这种情况下,纸会吸收一些脏物,小鸡更可能保持干净。建议使用高吸水性和既能够提供足够抓地力的纸,以避免小鸡“八字腿”。报纸不合适。如果使用纸,检查它是否妨碍空气流过鸡蛋和孵出的小鸡,确保它适合篮子的底部-并用鸡蛋完全覆盖,以保持平整。

忠告 

每次使用后,应对出雏器篮子彻底清洗和消毒。

定期通过目视检查评估清洁结果,必要时采取纠正措施。

用木签或Rodac板监测消毒效果。

在下一次转移之前,让篮子彻底干燥;如果不能达到这一点,考虑额外的一套出雏器篮子。

仔细考虑是否在出雏器篮子中使用纸张:使用不当会对气流产生负面影响,并可能影响孵化率和雏鸡质量。

编制人 Gerd de Lange

孵化专家

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