数据分析：提高孵化率的关键途径

在大多数孵化场，孵化的常规监测是基于在孵化过程中每个阶段收集的数据。这是质量控制和优化孵化结果的特定规定的一个重要元素。对于孵化过程的每个步骤，都定义了可量化的标准。蛋群的孵化率是一个可量化的标准，指的是从一个或多个孵化器中装载的特定批次/群体的蛋总数中孵化出的可销售雏鸡的数量。

对于每个年龄族群，根据蛋群的孵化率用于确定该年龄族群的内部标准/参考。内部标准是一个基准，用于评估：

1. 孵化结果的总体差异和变化
2. 群体起源对孵化结果变化的影响；以及
3. 贮藏对孵化结果变化的影响。

本文的针对的是由不同的养殖场交付到同一孵化场的一个品种的鸡蛋孵化率的变化。最终目的是减少养殖场之间的变异性，从而优化整个孵化结果。

蛋的孵化率不仅取决于养殖场的管理，而且还取决于孵化相关因素，如储存条件或孵化程序。我们的分析是基于几年来收集的数据，这些数据来自于在一个特定孵化场孵化的不同鸡群。由于只考虑一个品种，我们可以假设与孵化管理相关的因素由整个记录期内所有鸡群和养殖场进行均摊。因此，我们也可以假设，在下面的例子中，变异的主要原因与养殖场管理有关，包括养殖场和运输期间对鸡蛋的处理。

在比较两个农舍“1”和“2”的孵化率数据（图1）时，接收的鸡蛋均来自特定的孵化场，使用标准的孵化程序。

图1中的图表显示，1号养殖场生产的鸡蛋孵化率低于标准（总体平均孵化率），但41-45周龄的鸡除外。相反，从2号养殖场（图1）接收的鸡蛋孵化率，使用相同的孵化方案在同一孵化场孵化，高于所有年龄群平均孵化率（灰色条）。

研究结果表明，无论是在养殖场还是在运输过程中，养殖场2都更加注重优化养殖场管理及鸡蛋的处理。通过对这些因素的关注，1号养殖场可以增加可销售雏鸡的总数，提高孵化表现和整体效果。

忠告:

• 根据每个年龄组所产鸡蛋的平均孵化率，定义一个具体的孵化场标准。
• 定期对每个向孵化场进行供应的养殖场的鸡蛋进行质量控制。
• 编译并使用故障排除表。
• 如果收到的蛋质量较差，则孵化率可能会降低：例如，壳质量差，有毛状裂痕，脏蛋较多，窝外蛋和尖尾蛋数量较多。
• 包括标准的烛光分析和爆发程序（如10天烛光分析）。这将使得孵化场中因各类因素造成的真实生育率或者早期死亡率通过常规手段得以确定和/或有效下降。
• 将您的调查结果与养殖场经理进行沟通，作为确定低于平均孵化率结果原因的重要开始。
• 评价管理措施的改进对产卵孵化率的影响。

_{图1。与总平均值（灰色条）相比，养殖场1（黑色条）和养殖场2（白色条）的鸡蛋孵化率（储存少于8天）。}