让孵化用蛋拥有真正的繁殖力

在孵化场的实际操作中，繁殖力问题通常首先是在验蛋过程中被发现，因为所验出的无精蛋比预期的要高。孵化场负责人可通过分析经过对光检测的蛋来确定胚胎死亡的时间和原因。然而，一般情况下，验蛋是在中转过程的第18天进行，因此很难区别真正的不可孵育蛋与含有在血环期前早死的胚胎的蛋。这是因为已死胚胎的细胞膜在蛋还在孵化器中时发生了退化。

而在第7到第10天之间进行验蛋可以有效区别真正的未受精与期胚胎早死，原因如下：一是在孵化开始的前几天内胚胎所形成细胞膜还可以被识别出来。二是在第7到第10天之间收集的无精蛋中，可以明前的观察到由胚胎活动引起的蛋黄变色现象。活跃的幼胚将水从蛋白运送至蛋黄，因而胚胎周围形成了一道白色或淡黄色的圆环。

有繁殖力的、未孵化的种蛋含有一个胚胎（胚盘或胚层），这胚胎是经卵母细胞（受精卵）在卵形成时期在输卵管内于精子结合产生的。卵母细胞是散布在卵黄上的雌性配子。当卵黄在输卵管中被释放时，精子（雄性配子）穿过卵黄细胞膜，之后只有一个精子与卵母细胞结合以形成有繁殖力的受精卵。最后，在卵在输蛋管内形成期间，受精卵发育成胎盘，呈显出一个可识别的明区（AP）被一个暗区包围（AO）（图1a）的形态。如果精子无论如何都没有接触到卵母细胞，那卵将继续保持未受精状态，而卵母细胞只会退化成一个小胚盘。未受精的胚盘可以被观察到，它是一个荷叶边的紧密小圆点（图1b）。如果孵化用蛋一到达孵化场，未进行孵化前，就进行了分析，此时出现的任何无繁殖力问题可及时与种鸡场沟通。

建议

• 标准流程是在中转过程（第18天）进行对光验蛋。
• 若验出的未受精蛋的数量超出可接受或可允许范围，则进行蛋分析操作，以此辨别未受精和胚胎早死情况。
• 考虑将在第7到第10天内进行验蛋，随后进行蛋分析操作，这是一种更可靠的检验真正繁殖力的方法。
• 当疑似繁殖力问题出现时，定期分析新鲜的未孵化的蛋，其数量不少于10个。
• 若无繁殖力的比率实在太高，联系种鸡场，询问他们如何管理雌雄种鸡。
• 若血环阶段之前的早期死亡率太高，应对蛋的存储和运输条件进行评估，并确保入孵机能迅速且持续不间断的让蛋置处于孵化温度条件下。

 

_{图1a 已受精胎盘形态示意图                                             图1b 未受精胎盘形态示意图}

_{感谢Robinson FE、Fasenko GM和Renema RA合著的《肉鸡雏鸡繁殖优化》一书的出版者提供的帮助，为本文提供以上示意图。卷1：肉鸡培育系列，花牛出版社（Spotted Cow Pres），加拿大亚伯达。}