保持孵化场没有曲霉

日龄雏鸡有曲霉菌病症状的是由曲霉菌种的孢子感染的，其中烟曲霉最为常见。真菌曲霉的孢子像干燥的小种子，很容易被风吹散。在整个环境中，孢子的数量很少。曲霉孢子在各种条件下都能存活和生长，尤其是在有机物上，如蛋黄、纸板箱和木头上。孢子的生长是由高湿度和高温度（37-45摄氏度）条件引起的。高湿度和低湿度的循环环境优化了真菌（菌丝体）的生长和孢子的传播。因此，孵化场为曲霉的生长提供了最佳的环境条件。

曲霉菌孢子可以直接通过鸡蛋或通过吸入的空气进入孵化场。

当孵化环境受到高浓度曲霉菌污染时，孢子很容易进入空气处理装置和通风系统。通风管道内的气候、温度和湿度是曲霉繁殖的理想条件，特别是当有机物（碎片）积聚时。

然而，进入曲霉孢子孵化场的主要途径通常是通过受污染的鸡蛋。附着在壳上的曲霉孢子通过壳上的毛线或裂缝进入蛋白和蛋黄。蛋黄是曲霉生长的理想基质，一旦孢子进入蛋中，就等于是打开了进入孵化场的道路。

鸡的巢还含有多种曲霉的来源，包括垫草、肥料和饲料。因此，与这些来源的曲霉菌孢子接触后，巢里的蛋受到污染。当然，当孢子通过毛线和其他裂缝进入蛋里时，flooregg也有被严重污染的高风险。

最初，在对未感染的鸡蛋进行常规分析时会发现曲霉菌感染。受感染的鸡蛋在空气细胞膜上显示出一个可见的霉菌（见图）。当0.5%的孵化蛋显示出明显感染真菌生长时，严重的曲霉菌爆发的风险很高。另外，16天左右胚胎死亡的频率比预期的要高。

忠告A 

预防当然是第一步。为防止孵化场曲霉菌感染，建议采取以下措施：

• 使用孵化场记录表格，以确保鸡蛋的来源是可追踪的。
• 不要孵化窝外蛋。
• 不要孵化破裂的鸡蛋或有毛纹的鸡蛋。
• 不要在孵化场使用木墙、天花板或木表面，因为曲霉在木表面生长良好，。
• 定期分析未感染的蛋-如果发现感染的蛋，采取措施追踪曲霉菌的来源（见B）。
• 确保您的孵化场卫生计划得到充分维护。如果发现霉菌，立即采取措施清洗孵化场（见B）。
• 确保您的孵化场卫生计划包括清洁和消毒通风管道。
• 记住，在消毒之前，孵化设备必须没有任何有机物。当碎片仍粘在表面上时，对设备、托盘或盒子进行消毒是没有意义的。

忠告B

如果在孵化场内发现曲霉菌，建议：

用有效的杀菌剂彻底清洁和消毒孵化场，包括通风管道。如有必要，请向供应商咨询最有效的解决方案。

定期使用杀菌剂，因为曲霉菌的孢子对杀菌剂有很强的抵抗力。任何存活的孢子都会发育成一个成熟的产孢霉菌，因此在达到这一发育阶段之前应使用杀菌剂。

跟踪并消除曲霉孢子的来源，其主要来源通常在养殖场的（木制）巢箱、垃圾箱、纸板箱和木制墙壁或天花板上。