现代孵化场的孵化时间

这种变化可以在某一程度上解释为从室温到孵化温度（100°F）加热鸡蛋所需时间的差异，这可能是由于鸡蛋的初始温度和/或孵化器类型的加热能力不同造成的。

因为不同批次鸡蛋的胚胎生长速度不同导致孵化时间也会有所不同。鸡群年龄和蛋的贮藏是影响胚胎生长速度和孵化时间的最显著的参数。一般来说，储存5天以上的鸡蛋每天需要多1小时的孵化时间。

高峰产蛋群的蛋孵化早于较年轻或较年长的鸡群的蛋。这一实践观察以通过几篇科学论文发表的小规模实验证实，其中不同肉鸡品系的平均孵育期，35-45周龄鸡群约为498小时，55周龄鸡群约为508小时。

对于高峰产蛋鸡群蛋的孵化时间较短，有两种不同的解释。首先，这些鸡蛋的高生育率意味着单盘鸡蛋的数量增加，热量升高。这可能产生较高的平均胚胎温度，诱导加速发育，从而提前孵化。其次，产蛋高峰期的母鸡具有最佳的生理繁殖年龄。它们生产出高质量的卵和胚胎，这些卵和胚胎以最佳的速度生长，这可能导致早期孵化。

单段孵育可使胚胎温度和孵化时间得到一定的控制。与孵化温度的管理不同，影响鸡蛋特异性因素的机会是有限的，如群体年龄或鸡蛋大小。然而，根据经验，孵化场经理可以使用单阶段孵化来设定蛋的特定程序。

掌握正确的孵育时间对制定最佳的雏鸡破壳计划具有重要意义。实际上，孵化时间不仅可以随不同孵化场之间变化，也可以在孵化场内部、不同批次之间变化。因此，捡鸡时间和未来的设置时间应根据观察结果进行微调，使观察窗口成为出雏器中非常实用和有用的功能。

当配备此功能时，还可以在出雏器的显示屏上显示最佳的捡鸡时间，使用软件读取出雏器内自然演变的湿度峰值，以触发所谓的“出雏警报”。

为了获得最佳的雏鸡质量，当90-95%的雏鸡完全干燥，5-10%的雏鸡几乎干燥（颈部除外）时，应进行捡鸡。在最佳时间点捡鸡的小鸡没有脱水或羽毛发育的迹象，而脱水的小鸡则没有活动，出现腿细，鳞片干的迹象。

忠告

• 在正确的时间捡鸡以获得最佳的雏鸡质量。
• 孵化周期开始时间进行计划，使小鸡在504±2小时准备破壳。充分考虑各个出雏器内孵化间的差异。
• 观察500小时孵出的雏鸟，确定实际破壳时间。这一点对高峰生产群的新鲜鸡蛋孵化时尤其重要；
• 灵活选择第一个捡鸡的出雏器：相信观察胜过常规。当托盘里15-10%的小鸡脖子上还沾湿水时，该出雏器就可以捡鸡了；
• 根据之前孵化周期的连续观察和数据分析，考虑蛋型、群龄和储存时间，调整后续周期的设定时间。