Las empresas canadienses Sargent Farms y Boire & Frères se unen para construir un nuevo criadero de pollos de engorde "inteligente".

26 enero 2017

Las empresas canadienses Sargent Farms y Boire & Frères se unen para construir un nuevo criadero de pollos de engorde "inteligente".

Las empresas canadienses Sargent Farms y Boire & Frères se unen para construir un nuevo criadero "inteligente" de pollos de engorde

Estas pioneras empresas han encargado a NatureForm y Pas Reform que desarrollen la nueva planta de incubación de Thames River Hatchery, una novedosa explotación cerca de Woodstock, Ontario, con la tecnología de incubación de una sola etapa SmartPro™ más avanzada, así como con un sistema de climatización, calefacción, ventilación y aire acondicionado (HVAC) diseñado a medida y otro de automatización de plantas de incubación. Todas y cada una de las operaciones de la planta de incubación se encontrarán superconectadas gracias a SmartCenterPro™, un sistema de software de gestión de plantas de incubación basado en web que recopila infinidad de datos para una supervisión, análisis, gestión y creación de informes pormenorizados de la planta de incubación.

De acuerdo con sus creadores, Thames River Hatchery, un proyecto completamente integrado, se está desarrollando prestando especial atención a la calidad de los pollos y a las expectativas de los consumidores de hoy en día. Y, como tal, incorporará no solo el sistema de recuento de pollos con tecnología de visión SmartCount™, sino que, con el tiempo, también contará con el nuevo sistema de alimentación poseclosión SmartStart™, desarrollado por una asociación a tres bandas única en Europa, que permite a los pollos recién nacidos acceder lo antes posible al pienso y al agua, mientras aún están en la incubadora.

Con 24 ponedoras SmartSetPro™-4 en una única zona de puesta y 20 incubadoras SmartHatchPro™ ubicadas en cada una de las tres zonas de incubación, las incubadoras adicionales permiten garantizar una mayor higiene al establecer un día de descanso en el proceso de incubación, a efectos de una mayor bioseguridad, higiene y calidad de los pollos de un día. Las incubadoras de Thames River serán las primeras de toda la industria avícola canadiense en incorporar el innovador concepto de alimentación poseclosión SmartStart™, que les permite trabajar de la manera tradicional y proporcionar pienso y agua a los pollos recién nacidos nada más salir del huevo, independientemente de la duración del periodo de eclosión, sin tener que realizar modificación alguna. El sistema integrado de climatización, calefacción, ventilación y aire acondicionado (HVAC) de la planta de incubación incorpora tres unidades de tratamiento de aire independientes, controladas por Siemens, con el fin de optimizar la bioseguridad y controlar la temperatura, la humedad y la presión estática de cada sala.

El módulo de seguimiento y localización de SmartCenterPro™ registrará todos y cada uno de los movimientos de los huevos para incubar y de los pollos de un día, desde el origen de los huevos hasta la recepción de los pollos en las granjas de los clientes, y generará informes de ciclo de cada eclosión, que incluirán una estimación del peso de los pollos de un día, así como una calificación de la uniformidad para cada uno de los lotes producidos.

Fundada en 2016, la nueva empresa conjunta proveerá al mercado de pollos de engorde de un día de Ontario. Claude Boire, de Boire & Frères, afirma lo siguiente: "Entendemos la importancia de la calidad y la sostenibilidad de los pollos para el crecimiento del mercado, elementos que han influido enormemente en nuestras decisiones con respecto al uso de las tecnologías SmartPro™ y, en particular, a la adopción de SmartStart™ a efectos de la alimentación poseclosión de los pollos".

Bob Sargent, de Sargent Farms, añade: "Queremos utilizar lo último en tecnología, por eso hemos optado también por el sistema de recuento SmartCount™ y por la integración de datos SmartCenterPro™ para este nuevo proyecto. Este sistema de recuento es sumamente respetuoso con los animales y cuenta las aves por grupos, gestionando su traslado con suavidad, sin someter a los pollos de un día al rápido movimiento propio de los sistemas de recuento tradicionales. Por su parte, SmartCenterPro™ nos proporciona la información de seguimiento y localización que demandan muchos de nuestros clientes finales y, cada vez en mayor medida, los consumidores canadienses".

El presidente de NatureForm, Steve Warren, concluye: "Estamos sumamente entusiasmados con el proyecto de la planta de incubación Thames River. Se trata de una explotación completa e integrada con sistemas de incubación, climatización y automatización de plantas de incubación, todo de un solo proveedor".

"NatureForm y Pas Reform hemos trabajado codo con codo a efectos de convertirnos en el único proveedor de proyectos para plantas de incubación completamente integradas durante más de cuatro años, y esta nueva planta es la última y emocionante incorporación de una creciente lista de proyectos completamente integrados que hemos desarrollado en todo el mundo".

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Rory Harman, Director comercial regional