Цыплята создают собственные «пики влажности»

Во время семинара перед летним отпуском в Бразилии, один из участников спрашивал о порядке значимости трех инкубационных факторов: температуры, влажности и вентиляции в целях достижения оптимизированной инкубации. Я ответил, что все три важны, и что пока особое внимание традиционно уделяется температуре, а о важности влажности иногда забывают.

 
Этот вопрос напомнил мне о командировке по Восточной Европе, где значительные улучшения были достигнуты, изменив подход к управлению влажностью. Там я посетил несколько давних клиентов, с машинами приобретенными несколько лет назад, которые не имеют последних инновационных систем нашей компании.
На первый взгляд, цыплята, сидевшие в выводных корзинах, выглядели хорошо. Но проверив их животы, я нашел их очень полными на ощупь, и пупки были закрыты не надлежащим образом. Цыплята при ближайшем рассмотрении, оказалось, также были не активные и в большинстве своем сидели. Я обнаружил слишком много красных локотков, большинство как результат трудности во время вывода при проклевывании скорлупы предположительно из-за их очень полного живота. Вскрытие не выведенного яйца показало слишком большое количество поздней гибели эмбрионов, по причине того , что они захлебнулись.

Первоначально я думал, что причиной этого может быть недостаточная потеря веса. Но дальнейшее расследование показало, что основной причиной была установленная в выводных инкубаторах влажность после перекладки. Установленную на 80% относительную влажность (=приблизительно 92 °F по увлажненному термометру), увлажнители инкубатора достигают этого без каких-либо проблем. Управляющий инкубатория сделал это во избежание «аварийного сигнала о высокой влажности» во время вывода, а так же во избежание высыхания подскорлупных оболочек твердеющих при этом после начала проклевывания.

Я объяснил, что лучшие результаты можно ожидать, поддерживая относительную влажность после перевода равной установленной программно в выводном шкафу. Как только цыплята начнут выводиться, относительная влажность увеличится спонтанно в точный, определенный и правильный момент, оставшаяся вода испаряется из яиц с более высокой скоростью – при условии, что в выводном инкубаторе нет чрезмерной вентиляции.

Это сохраняет мягкость и эластичность подскорлупных оболочек во избежание того что цыплята не смогут вылупиться. «Аварийный сигнал о высокой влажности» можно предотвратить однократным увеличением относительной влажности до 60%, после добавления натуральной влажности этот уровень будет превышен.
Несколько недель спустя после моего визита наш агент сообщил мне, что наш клиент был приятно удивлен в связи с увеличением выводимости и очень большим улучшением качества цыплят. Кроме того, падеж в первую неделю на ферме резко уменьшился.