Влияние внутренней насечки на выводимость и жизнеспособность цыплят

В треснувшем яйце, скорлупа разбита и внутренняя мембрана повреждена, что  приводит к обезвоживанию и гибели зародыша. Однако яйца с треснувшей скорлупой, но неповрежденной мембраной тоже попадают в инкубатор. Без овоскопирования они выглядят как  яйца с целостной скорлупой.

Сравнение инкубационных процессов в яйце высокого качества и в яйце с насечкой выявило некоторые отличия. В ходе исследования были промиражированы яйца от пяти родительских стад различных пород,  и равное количество яиц с насечкой и без нее были проинкубированы в течение 21 дня. При этом  яйцом с внутренней насечкой признавалось только то, где трещины были видны лишь при овоскопирование, но не определялись на глаз.

По результатам исследования были сделаны следующие выводы:

• Закладка яиц с внутренней насечкой значительно сокращает выводимость.
• Цыплята, вылупившиеся из яиц с внутренней насечкой, показали более высокий уровень падёжа в период первых 14 дней выращивания.
• Потеря веса  в период инкубации больше в яйцах с внутренней насечкой, и, как следствие, вес у цыплят меньше.
• По сравнению с инкубационным яйцом хорошего качества, случаи заражения и разбитого яйца после инкубации яйца с насечкой возникали гораздо чаще.

Рекомендации

• Не закладывайте яйца с внутренней насечкой.
• Регулярно овоскопируйте несколько яиц из партий, поступающих в инкубаторий, чтобы определить количество яиц с внутренней насечкой.
• Регистрируйте количество яиц с внутренней насечкой.
• Если их количество вызывает опасения, выявите и устраните причину.
• Избегайте использования пластиковых контейнеров с острыми краями при транспортировке яиц, так как в большинстве случаев именно они являются причиной появления внутренней насечки.

	Качественное  яйцо	Яйцо с внутренней насечкой
Выводимость (%)
- Яиц заложено	74.4	50.5	Существенно (P < 0.05)
- Оплодотворенное яйцо	80.9	56.4	Существенно  (P < 0.05)
Вес цыпленка
- Вес(г)	45.0	43.5	Существенно (P < 0.05)
- Относительный вес (% от заложенного яйца)	69.9	67.5	Существенно (P < 0.05)
Характеристики роста
- Вес на 14 день	293.5	298.9	Не существенно
- Падёж	2	7.5	Существенно (P < 0.05)
Усушка в инкубационном шкафу(%)	13.4	17.02	Существенно (P < 0.05)
Эмбриональная гибель (%)
- Ранняя стадия (1 - 7 день)	7.9	13.9	Не существенно
- Средняя стадия  (8 - 14 день)	0.0	2.9	Существенно (P < 0.05)
- Ранняя стадия  (15 - 21 день)	4.6	15.5	Существенно (P < 0.05)
- Отбракова	5.3	6.2	Не существенно
Зараженные или треснувшие (%)	1.2	5.2	Существенно (P < 0.05)

Источник: Барнет (Barnet) и др., (2004г.). Выводимость и ранний рост цыплят: потенциал яйца бройлера с внутренней насечкой.  Журнал Прикладные исследования в птицеводстве, 13: 65-70.