Управление яйцом и цыплятами от молодого стада

Доступность питательных веществ и метаболизм

Во время инкубации развивающийся эмбрион использует питательные вещества из желточного мешка, питательный состав которого зависит от ряда факторов, в том числе от возраста курицы.

Молодое стадо обычно несет яйца меньшего размера, чем старое, с меньшим содержанием желтка по отношению к белку. Кроме того, исследования показывают, что свежий желток от молодых родителей имеет другой профиль жирных кислот, содержит меньше жира и белка и содержит больше воды, чем у кур старшего возраста.

В течение основной части инкубации куриный эмбрион более чем на 90% зависит от окисления жирных кислот желтка для удовлетворения своих потребностей в энергии. Исследования показывают, что эмбрионы и цыплята от молодого стада хуже мобилизуют липиды и переносят липопротеины для получения энергии и имеют относительно более низкую абсорбцию желтка. Другие исследования показывают, что на 20-й день эмбрионального развития высота ворсинок, глубина полости и высота микроворсинок короче в тощей кишке эмбрионов из молодых стад. Более короткие ворсинки кишечника обеспечивают меньшую контактную поверхность для поглощения питательных веществ из желтка или корма, что может повлиять на рост и развитие цыпленка, особенно в первые несколько дней жизни.

Корректировки в инкубации и управлении площадкой

Яйцо от молодого стада проводит меньше времени в яйцеводе, чем яйцо от взрослого стада. Следовательно, эти эмбрионы находятся на более ранней стадии развития, когда откладывается яйцо, а это означает, что им требуется на пару часов больше времени инкубации. Поскольку яйца от молодого стада, как правило, меньше, масса яиц и тепловыделение внутри инкубатора также ниже. Поэтому может потребоваться регулировка заданных значений температуры для поддержания средней температуры яичной скорлупы на уровне 100°F внутри машины и предотвращения переохлаждения яиц на последнем этапе инкубации.

Суточным цыплятам от молодого стада может быть полезна дополнительная пищевая поддержка сразу после вылупления, чтобы снизить смертность в первую неделю. В полевом исследовании, проведенном Royal Pas Reform, в котором приняли участие 1,8 миллиона цыплят, было обнаружено, что кормление в выводном шкафу SmartStart™ значительно снижает смертность цыплят в первую неделю из стад в возрасте от 25 до 30 недель.

Управление фермой также должно быть адаптировано к цыплятам от молодых производителей. Например, линии поения должны быть опущены, чтобы цыплятам не приходилось слишком высоко тянуться к ниппелям поилки. Кроме того, поскольку маленькие цыплята имеют относительно большую поверхность тела по сравнению с их массой тела и, следовательно, быстрее теряют тепло, для поддержания ректальной температуры на уровне 104–105 °F необходима более высокая температура в выводном шкафу. Цыплятам от молодых родителей требуется еще один-два дня, чтобы совершить переход от «полу»-пойкилотермных к гомеотермным. Помимо обеспечения оптимальных температурных условий, дополнительная пищевая поддержка также может помочь этим цыплятам хорошо прижиться.

Рекомендации

Для яиц и цыплят от очень молодого стада (25–30 недель):

• закладывайте яйцо на четыре часа раньше или выбирайте цыплят на четыре часа позже, чтобы увеличить время инкубации;
• отрегулируйте заданные значения температуры для достижения средней температуры яичной скорлупы 100°F;
• обеспечьте питательную поддержку сразу после вывода;
• уменьшите высоту линий поения;
• увеличьте температуру в выводном шкафу до достижения правильной ректальной температуры 104–105°F.

_{Ссылки доступны по запросу.}