Красные локотки у цыплят

Однако, на практике, во многих инкубаториях цыплята с небольшими отклонениями все же проходят отбор и идут на продажу, и в этих партиях зачастую можно обнаружить птенцов с маленькими пятнами на ножках, это и есть так называемые «красные локотки».

Это состояние обусловлено неблагоприятными условиями в инкубационном или выводном шкафу. Когда влажность слишком высока, многие цыплята выводятся с увеличенным брюшком, что затрудняет их выклевывание. Испытывая перегрев, цыпленок пытается как можно быстрее покинуть скорлупу, и с силой вытолкнуть себя согнутыми лапками, тем самым травмируя локотки.

Но действительно ли красные локотки влияют на состояние и рост птицы на ферме?

В ходе небольшого эксперимента, компания Pas Reform проанализировала поведение и рост цыплят низкого качества с красными локотками, черными точками на пупке и увеличенным желточным мешком (Де Джонг и др., 2004). В промышленных условиях инкубатория, в качестве контрольной группы,  было отобрано 96 высококачественных цыплят и равное число птиц с отклонениями. Цыплят разделили на 4 подгруппы - 2 здоровых и 2 низкого качества, и поместили в одинаковые условия с подстилкой из деревянной стружки.

Эти группы были изучены и сравнивались по состоянию (поведение и двигательная активность)  и росту в период с 1 по 8й день и с 35 по 42й день жизни.

Рeкомендации

Чтобы улучшить показатели суточных цыплят, необходимо:

• Уменьшить относительную влажность в закладном шкафу, если более чем у 20 % цыплят наблюдаются плотные животики.
• Увеличить температуру в инкубационном шкафу на 0.2°F, если наблюдаются красные локотки, а также позднее выклевывание и плотные животики более чем у 20% цыплят.
• Снизить температуру в выводном шкафу на 0.2°F если более 15% суточных цыплят для продажи имеют красные локотки.

Параметр	Низкосортные цыплята	Высококачественные цыплята	P-значение(D)
Относительный рост за 1ю неделю (%) (A)	215.4	225.1	0.03
Двигательная активность на 39 сутки (B)	0.84	0.49	0.01
Длина шага в см на 39 сутки	9.55	8.61	0.006
Положение стоя на 40 сутки (мин) (C)	210	263	0.06

_{К пункту А: Относительный рост (ОР) рассчитывается по схеме: ОР=100 х (вес на 7 день – вес начальный)/ (вес начальный)
К пункту B: Оптимальная двигательная активность принимается за ноль, когда птица в состоянии нормально пройти минимум 10 шагов
К пункту C: Тест на положение стоя измеряет промежуток времени, которое бройлер находится в данном положении
К пункту D: P-значения менее 0,05 показывают существенную разницу между цыплятами высокого и низкого качества}