О преимуществах системы автоматизации инкубатория

Типичными причинами для вкладывания средств в автоматизацию инкубатория традиционно являлось стремление снизить затраты на оплату труда и желание избежать найма персонала для монотонной, относительно трудоемкой работы в течение долгого рабочего дня.

Тем не менее, применение систем автоматизации в современных инкубаториях продолжает набирать обороты не только в странах, где затраты на оплату труда относительно высоки. Инкубатории в регионах с низкой стоимостью труда также инвестируют в точность, последовательность производственных процессов посредством автоматизации, что приводит к улучшению качества продукции и финансовой прибыли.

Существует много весомых причин для внедрения в инкубаторий автоматизированных процессов, равно как и использования полуавтоматического оборудования. Эти варианты отражают многообразие возможностей, которые существуют в инкубаториях разных масштабов, технологий и производительности, с целью улучшения эффективности и качества производства.

Например, в комнате затаривания яйца перекладываются из маленьких картонных или пластиковых лотков в инкубационные лотки. Для достижения высоких показателей выводимости необходимо аккуратно обработать яйцо, чтобы избежать появления микротрещин и расположить острым концом вниз. Хорошо спроектированная и настроенная автоматизация обеспечивает более высокую точность и последовательность, чем ручная обработка. И если учесть, что в обычном инкубатории перекладывается 230,000 яиц в неделю, а увеличение выводимости на 1 % означает дополнительно 100,000 суточных цыплят в год, имеет смысл произвести сравнительную оценку стоимости ручного и автоматизированного процессов!

Аккуратность обработки во время перекладки яиц также представляет собой важный фактор и требует особого внимания. Это вызвано тем, что на данном этапе яичная скорлупа является более хрупкой, так как эмбриону требуется кальций для формирования костей. Автоматизированные процессы миражирования и удаления пустого яйца позволяют значительно снизить затраты труда в зависимости от выбранной системы, что улучшает результаты, особенно когда доля пустых яиц составляет более 10-15 %. Автоматизация также способствует более эффективной обработке отходов, и может принести выгоду, если, например, пустые яица используются для производства яичного порошка, который применяется при изготовлении кормов для животных.

Оборудование, устанавливаемое в помещении для обработки цыплят, в основном зависит от размера, типа инкубатория и числа обслуживающего персонала. Основная задача – обеспечить быструю отправку цыплят из инкубатория и сохранить их качество. Если приоритетной целью является экономия на затратах по оплате труда, можно выбрать машины для стеллажирования/дестеллажирования, соединяющие конвейерные линии, автоматизированные системы накопления выводных корзин и сепарации цыплят. Необходимо учесть и стоимость времени, затрачиваемого на мойку, дезинфекцию и тщательную сортировку яиц. Дальнейшая автоматизация обработки цыплят может включать счетчики и систему укладки в ящики, оборудование для разделения по полу и вакцинации, а также спрей-вакцинации.

Высокий уровень гигиены – еще один фактор, учитываемый при управлении инкубаторием, который успешно обеспечивается автоматизацией. Существует большой выбор автоматического моечного оборудования для инкубационных лотков, выводных корзин, ящиков для цыплят и различных тележек. Доступны также системы для обработки отходов, такие как мацераторы и линии вакуумного удаления отходов.

Система автоматизации становится значимым фактором в управлении современным инкубаторием. Затраты на ее внедрение быстро превращаются в прибыль благодаря большему числу однородных, высококачественных цыплят, точному технологическому планированию и своевременным поставкам.

Рекомендации

Проектируя систему автоматизации инкубатория, проконсультируйтесь со специалистом, так как необходимо учесть многие факторы для выбора наиболее оптимального варианта.

• Определите приоритеты перед тем, как сделать выбор, какие процессы должны быть автоматизированы, и какова должна быть направленность - на снижение трудозатрат или на улучшение качества.
• Если ваша задача – улучшение качества, целесообразно сначала автоматизировать процессы инкубации и перекладки, так как это позволит добиться важных преимуществ путем уменьшения насечки и большей точности правильного размещения яйца.
• Если цель заключается в снижении трудозатрат, логично сначала автоматизировать системы внутренних операций, начиная с машин для стеллажирования и дестеллажирования, конвейеров и сепараторов, заканчивая полностью автоматизированной системой накопления выводных корзин.