Тэги: Вывод | Cтатья
27 августа 2010
,Во время процедуры перекладки яйца из инкубационных лотков в выводные корзины эмбрион продолжает развиваться. В последние дни инкубации эмбрион готовится к выводу и, в то время как рост эмбриона замедляется на этой стадии, созревание большинства органов и связей между ними продолжается.
Эмбрион поворачивается по горизонтальной оси яйца, клюв закрывает правым крылом, шею поворачивает к тупому концу яйца.
Эмбрион втягивает желточный мешок в брюшную полость, затем закрывается пупок. В тоже время прекращается циркуляция крови через аллантоисную оболочку, и цыпленок использует яйцевой зуб для проникновения через внутреннюю мембрану воздушной камеры.
Воздействие газовой среды воздушной камеры стимулирует наполнение легких и воздушной камеры. Спустя некоторое время, цыпленок проклевывает небольшое отверстие в яичной скорлупе. Этот процесс называется внешним проклевыванием.
Время между внутренним и внешним проклевыванием зависит от породы, возраста стада, времени хранения и условий инкубации в инкубационном шкафу. Тем не менее, на графике показано, что внешнее проклевывание вызвано парциальным давлением углекислого газа в среде воздушной камеры.
Чем выше давление углекислого газа, тем короче интервал между внутренним и внешним проклевыванием. Внешнее проклевывание произойдет с задержкой, если яичная скорлупа имеет пористую или нецелостную структуру.
Вывод является стрессовым и критическим периодом, на который влияют как физиологическое состояние эмбриона, так и климатические условия в выводном шкафу. Если, например, у эмбриона маленькие запасы энергии из-за плохих климатических условий во время последних дней инкубации, полностью развитый эмбрион умрет сразу же после внешнего проклевывания.
В случае если во время внешнего проклевывания, влажность в выводном шкафу ниже 70%, мембрана скорлупы высохнет и эмбрион прилипнет к яйцу. Если температура слишком низкая, цыплятам будет холодно в процессе обсыхания, а при слишком высоком уровне углекислого газа (CO²) цыплята будут задыхаться от нехватки воздуха.