Тэги: Обработка яйца | Cтатья
11 декабря 2010
,Однородность суточного молодняка имеет решающее значение для прибыли предприятия.
Однородность суточного молодняка имеет решающее значение для прибыли предприятия. Производство цыплят одинакового размера зависит от двух условий: от оптимизации инкубационного процесса, заключающейся в улучшении качества инкубаторов и программ инкубации, а также от одинакового размера инкубационного яйца, что, в свою очередь, зависит от родительской фермы. Кросс, возраст, размер, корм и болезни птицы, условия ее обитания на ферме – вот ключевые факторы.
В течение всего периода жизни курицы, размер яйца меняется в соответствии с природной моделью: в начале он меньше, а затем, с возрастом, увеличивается. Родительское стадо должно производить как можно больше яиц весом 50-70 г. Если птица хорошо подобрана по размеру и возрасту, то и яйцо имеет примерно одинаковый вес. Физическое и физиологическое развитие зависит во многом от условий выращивания. Во всех руководствах по управлению инкубаторием, размер тела птицы приравнивается к ее весу.
Однако репродуктивная физиология небольшой упитанной курицы отличается от физиологии высокой тощей птицы, даже если их вес идентичен. Действительный размер тушки зависит от размеров скелета. В родительском стаде, где собрана птица с одинаковым размером скелета и весом на 20й неделе созревание будет происходить одновременно. Поскольку скелет полностью формируется к 11-12 неделе, первая половина жизни имеет очень большое значение: это весьма короткий период, во время которого и достигается максимальная однородность.
В первую неделю роста на ферме, происходит наиболее интенсивный рост птицы, и тут однородность может быть потеряна. Различия возникают из-за неравномерного развития внутренних органов, которые и определяют продуктивность птицы в будущем. С первого часа пребывания на родительской ферме, необходимо обеспечить контроль роста и плавного развития молодок, отмечая «контрольные точки» на 6й и 12 неделе, начать программу освещения в оптимальном возрасте - все это залог получения однородно развитого стада, которое будет нести однородное яйцо.