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December 22 2011
,几年前,我参与了在潮湿热带地区新建孵化场的孵化计划。主要的问题是,虽然孵化率很高,但雏鸡的质量并不好——主要是因为它的肚子很厚。将设定湿度的设定值从53%降低到50%,孵化场达到了所追求的质量,农场第一周的死亡率显著低于标准。
然而,“冬天”一过,每天18-25摄氏度的温度就结束了,10月带来了高温(30摄氏度)和高湿度(高达80%)。孵化场在电话里又描述了同样的肚子问题。
通过远程登录孵化室的控制系统,我可以看到在孵化的第一天,相对湿度仍然远远高于先前建议的设定值。只有当阀门位置按照孵化程序打开时,相对湿度才降低到要求的点。而这并不奇怪。由于入口空气既温暖又潮湿,进入孵化器后几乎不需要加温,因此保持较高的湿度。再加上鸡蛋的水分蒸发,空气中的水分太多,无法达到足够的减重效果。
我的建议是在孵化的第一天再打开10-20%的空气阀,让相对湿度降到较低的设定值。这再次解决了厚肚子的问题,也向孵化场经理展示了通过运行“冬季”和“夏季”通风程序应对外部气候的重要性。
然而,外部气候条件可能经常变化,而且出乎意料。在日常的孵化实践中,对这些不断变化的环境做出足够快的反应是很困难的。
在这种情况下,一个新开发的升级方案为孵化器的通风控制提供了可靠的解决办法。在这种情况下,湿度成为阀门位置的主要参数,前提是二氧化碳保持在指定的最大设定值以下。这通常在孵化的后半期达到,因为胚胎的新陈代谢增加。
下一次我接到电话时,孵化厂的经理报告说,存活有了很大改善。由于阀门的位置对外部气候条件的变化反应迅速而可靠,鸡的质量达到了正常水平,而且现在一年四季都是如此。
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