标签: 孵化 | 博客
June 8 2022
,我们培训课程的客户和参与者经常问我:“孵化最重要的方面是什么?” 通常,我把问题转过来问他们是怎么想的, 答案中经常提到温度,以及相对湿度和旋转, 确实是这样,早期孵化中的旋转失败会严重阻碍孵化。
然而在我看来,这个问题应该有不同的回答,甚至是不同的问法,应该是:“什么时候是孵化最重要的时期?”对我来说,这显然是前十天,在孵化的第 10 天,胚胎或多或少是完整的,身体部位可以清楚地辨认出是一只鸡苗,从这一刻开始,胚胎所要做的就是成长,当然胚胎不能过热,它们必须获得足够的氧气并流失足够的重量以形成一个容易被戳破的气囊,但真正的挑战是让每个胚胎尽可能均匀地到第 10 天,并且以这样的方式它发育起来,毕竟你在这个时期做错了什么,以后都不能改正!因此正确处理前十天是良好且均匀的孵化和创造狭窄的孵化窗口的基础,大自然母亲也知道这一点:母鸡在孵化开始时会比之前更加注意自己的巢穴,那时她会更频繁地离开巢穴去觅食和饮水。
那么,如何在前十天做正确的选择呢? 这首先要给孵化器装载在种鸡年龄方面尽可能相似的种蛋,最好相差不超过 5 到 10 周, 如果由于种鸡群大小与孵化器容量相关而无法做到这一点,至少使用孵化器中的不同部分并尽量平衡地装载孵化器, 此外尽量减少卵子储存时间的差异,因为储存显然会延迟胚胎发育的速度, 接下来通过适当的预热,确保所有种蛋尽可能均匀地达到孵化温度, 还应通过将通风口关闭几天或至少降低通风率并确保进入的空气足够温暖和潮湿,从而最大限度地减少进入空气对温度均匀性的影响。
在实践中经常犯的一个错误是从过低的孵化温度开始和/或过快降低孵化温度, 当目标蛋壳温度为 100°F(使用 Braun Thermoscan 测量)时,实际情况是蛋壳内部温度过低, 我的方法已不止一次被证明是成功的,它是使鸡蛋内部温度达到 100-100.2°F。 为此我从 100.5°F 的相对较高的设定点开始,前 12 小时甚至更高一点,然后将设定点保持在 100°F 以上几天,直到胚胎的产热高于 由于水通过蛋壳中的孔蒸发而冷却, 这确保了一个坚实的基础,胚胎可以在此基础上成功地发育成为强壮的日龄雏鸡。
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