为多阶段孵化选择最佳设置

多阶段孵化不会产生巨大的技术挑战，孵化器可以在预先设置好的条件下持续工作，为每一批种蛋提供适宜的条件，麻烦的是这种"平均入孵"包括各个批次不同孵化阶段的种蛋：从刚刚入孵到即将落盘。平均设定值对处在中间阶段的种蛋来说可能很接近最佳值，但是对于前期和和后期的种蛋来说，却与最佳值相去甚远。而正是这些两端的种蛋决定了最终的结果。过低的温度在孵化开始阶段会增加早期胚胎的死亡，最后几天的过热会导致后期死亡并影响雏鸡质量。

然而，种蛋本身的发育提供了一个解决方案。相反的需求可以实现互惠互利，新鲜种蛋刚刚入孵时温度较低，需要加热，同时含有胚胎的种蛋又必须冷却，把这两种不同需求的种蛋放在一起就可以让它们进行热量交换。

虽然所有孵化器制造商都表明他们的机器能建立非常统一的环境，但打破物理定律并不是一件容易的事。空气速度，距冷却器，加热器，加湿器和进气口的距离等差异都很重要，并且反映在蛋壳温度上。在所有设备中，低温和高温的区域都是固定的，因此在多阶段孵化系统中我们可以根据这个原则来放置不同批次的种蛋。

当然温度不是唯一重要的参数，根据不同的蛋壳质量选择适宜的湿度设置，对于种蛋失水达到11-13%来说至关重要。

通常来说，多阶段孵化的标准设置是：温度99.5华氏度，相对湿度50％，风门50％（或二氧化碳 0.4％）。然而参数值可以在很大的范围内变化，举例来说，最优温度可以是在99.0华氏度到99.9华氏度。

那么，我们要怎么选择最优设置点呢？这些建议取决于定期对当地条件进行的测量和观察，要测量蛋壳温度，计算种蛋失水以及监测机器运行状况。

一个平稳工作的孵化器，内部设备应该是很少运行，机器应该看起来并没在工作。入孵新一批种蛋会激活加热系统，但几个小时后又会趋于稳定。

过热的风险比温度稍低要严重很多，蛋壳温度在99.4华氏度到99.7华氏度之间的时候可能减缓孵化过程，然而当温度高于102.0华氏度，种蛋就存在风险。

建议：

• 针对不同的设备种类，确定孵化器的冷却和加热装置。
• 刚入孵的新鲜种蛋相应的把它们放到已入孵的种蛋旁边。
• 入孵之前进行预热种蛋（在25-26摄氏度下至少预热12小时)以减轻温度的下降。
• 避免蛋壳温度低于99.0华氏度或高于102.0华氏度。
• 检查种蛋失水量以确定相对湿度的设置点。
• 建议在30%-60%之间选择设备稳定运行的最大风门值。风门过大导致激活加湿器是不可取的，而风门过小则会导致二氧化碳含量过高。