大号鸡蛋孵化的特殊方法值得一试

通常，鸡群年龄越大，鸡蛋越大（=越重）。但是，在孵化场50个周以上的种鸡群的大号鸡蛋（>70g）会导致孵化困难。孵化率和雏鸡质量方面的孵化结果通常都不如较小鸡蛋，问题是怎样可以优化其结果。

高峰生产后，随着鸡蛋体积不断增加，我们会发现蛋壳质量下降（裂纹风险有所增加）、卫生分数变低、蛋白变薄、胚芽变弱，而且生育能力变低。这些因素都会破坏孵化结果，只能通过良好的种鸡场管理加以避免。

此外，孵化过程中大号鸡蛋还要求采取特殊处理方法。入孵机装入大号而不是小号鸡蛋时，达到预设值需要更长时间，增加了孵化总时间。为了克服这一问题，年龄较大的鸡群产生的鸡蛋应较早放入，然后将小鸡蛋放入同一入孵机，最后拉动。在77℉下工作了5-7小时的入孵机中适当预热可以部分地弥补这一孵化时间的不同。

繁殖力是另一个需要考虑的重要因素。如果大龄鸡群的大号鸡蛋依然有较高的繁殖力，如因为人工授精或种鸡场的优良管理，总代谢热量在第二个孵化阶段可以比低繁殖力的批次要高。在单一孵化系统中，可以通过低温孵化大号受精卵进行弥补，通过在单独入孵机中设置取得最佳结果。可以根据蛋壳温度微调孵化温度，避免胚胎过热。

当把小号鸡蛋放在一起时，入孵机放置要均衡，大号高繁殖力鸡蛋要靠近风扇，这里鸡蛋上方风速较高。大号鸡蛋对鸡蛋上的最佳气流抵抗力更好，这样放置可以有效去除代谢热。

最后为了优化大号鸡蛋结果，在孵化过程中考虑鸡蛋重量减轻。蛋壳质量差意味着空隙率，大号鸡蛋需要更高的相对湿度，避免过大重量减轻及胚胎脱水。相反，繁殖能力降低会产生较少代谢热，要求降低相对湿度避免重量减轻不足。在孵化过程中确定鸡蛋重量减轻，有利于找到正确的湿度值。

建议

• 将大号鸡蛋（大龄鸡群）和小号鸡蛋（年轻鸡群）放在不同入孵机内。
• 优化孵化参数时，考虑大号鸡蛋批次的繁殖力；高繁殖力的大号鸡蛋与低繁殖力的大号鸡蛋采取不同方法。
• 微调孵化温度范围时，确定蛋壳温度，避免胚胎过热。
• 微调孵化项目相对湿度范围时，确定鸡蛋重量减轻数值，最好是12-13%。
• 将高生殖力的大号鸡蛋靠着风扇放，在和小号入孵机在同一入孵机内时，最后拉出它们的雏鸡。