控制孵化温度

由于空气流经受精蛋，以及因未受精蛋吸收热量造成的‘多余’损失，导致受精蛋中的胚胎温度降低。这种情况下，我们可提高流经鸡蛋的暖空气温度，以补偿未受精凉蛋的热量‘损失’，从而达到最佳胚胎温度。

孵化器的温度设定值可以控制流经鸡蛋的气温。如果气温过高或过低，孵化器控制器会分别调整冷却或加热速率，直到达到温度设定值。

如果可育受精蛋中间放置的未受精凉蛋超过平均数量，则应相应提高孵化温度，以符合特定批次蛋的受精率和早期死亡率。孵化场的参考数据或种畜管理手册中应包含对不同鸡群鸡龄的比率估计。

孵化场经理应清楚了解胚胎温度、孵化率和雏鸡质量之间具有重要关系。孵化温度过低会导致死亡率增加，孵化出的雏鸡中全腹数量更多。

建议

• 定期记录每批蛋的无精率、蛋组孵化率和转移蛋的孵化率。
• 估计每批鸡蛋的预期未受精量。如果设定值小于75%（37个未受精蛋/托盘以上），则相应调整设定值。
• 确认孵化过程中蛋壳温度的天然花纹。最初的12天内，最佳外壳温度为37.8±0.1℃（100±0.2℉），随后转移当天，温度逐渐上升至38.4-38.6±0.2℃（101.1-101.5±0.4℉）。
• 根据从孵化器的不同盘中随机选出的代表性鸡蛋样本的蛋壳温度测量，定义最佳培养温度。
• 分析随机选择的鸡蛋样本，以雏鸡质量为参考，特别是无法定期测量蛋壳温度时。
• 如果壳内死鸡的气囊太小，可以考虑增加孵化温度，但首先必须确保这种情况不是因孵化器内相对湿度过高造成。
• 如果日龄雏鸡质量显示孵化温度过低，则增加孵化温度。根据对雏鸡质量进行的详细分析（Pasgar©score），如果小于或等于50%的雏鸡有完全闭合的正常肚脐，20%的雏鸡有厚腹（大卵黄囊），那么也适用以上。
• 对雏鸡质量进行详细分析（Pasgar©score），以避免在孵化温度过低时造成意外后果。

_{设置65-75%可育率（黄线）和85-95%可育率（蓝线）的批次鸡蛋的最佳孵化温度，以达到最佳蛋壳温度（黄色虚线）。}