标签: 孵化 | 白皮书
August 27 2012
,当孵化室经理谈到孵化温度时,他或她指的是孵化器控制器上的温度设定点。该温度设定点调节培养箱温度传感器沿线气流的温度。如果空气温度过高或过低,培养箱控制器会进行调整,冷却或加热速率,直到达到温度设定点。
因此,培养温度由传感器周围的空气温度决定。然而,孵化场经理知道孵化温度、孵化率和雏鸡质量之间有着重要的联系。
优化蛋壳温度
是获得最佳胚胎发育的关键参数,胚胎温度体现在蛋壳温度上。
从最近的研究中,我们知道理想情况下壳温应该遵循自然规律(见图)。在孵育的前12天,最佳壳温为37.8±0.1°C(100±0.2°F),随天数的变化,逐渐升高至38.4-38.6±0.2°C(101.1-101.5±0.4°F)。根据实践经验,我们还知道,在孵化的前12天,不同家禽品种的胚胎之间的最佳壳温变化不大。然而,在孵化期接近尾声时,不同品系的最佳最高壳温存在显著差异:经典品种的正常最高壳温对于现代高产品种的胚胎来说过高,导致品质较差的小鸡肚脐差,喙上有红点。
优化孵化器温度
蛋壳温度是由胚胎产生的代谢热和鸡蛋周围环境(温度、气流、湿度)共同决定的。在胚胎发育的早期,很少产生代谢热,应加热鸡蛋周围的空气,以保持蛋壳温度处于最佳水平。但在孵化快结束的时候,代谢热的产生量会增加,而这种热量必须通过流经鸡蛋的冷却空气来消除,以避免胚胎过热的风险。
蛋壳温度对最佳孵化率和雏鸡品质的影响
欢迎您对本文进行反馈,如果您需要更多的信息,欢迎您随时联系我