Cómo mantener los estándares de las plantas de incubación: la importancia de compartir nuestros conocimientos y experiencia

La «cara nueva» que me recibió parecía alegrarse de verme y admitió que, desde que comenzó su nuevo trabajo, los resultados de la gestión de la planta de incubación mostraban una clara tendencia a la baja.

A medida que recorríamos la planta de incubación juntos, noté que había determinadas cosas que se hacían de manera diferente a antes. El nuevo gestor de la planta de incubación no sabía explicar por qué se habían realizado tales cambios y, de hecho, ni siquiera se había dado cuenta de que se habían llevado a cabo.

Además, parecía tener muchas dudas y, cuando le pregunté acerca de su formación y del relevo del antiguo gestor de la planta de incubación, para mi sorpresa, la respuesta fue que no tenía ningún tipo de formación ni de información al respecto. Simplemente le habían dado las llaves de la planta. Al parecer, a ninguno de los empleados existentes se les había explicado nunca el «porqué» y el «cómo» de las cosas, sino que simplemente hacían lo que se les decía. Por ejemplo, a pesar de la existencia de numerosos programas de incubación, nadie sabía qué programa se usaba para cada tipo de huevo.

Durante el resto de mi visita, revisé todos los procedimientos de la planta de incubación con el nuevo gestor. Después de haberse graduado, cinco años atrás, había trabajado en la gestión de criaderos de pollos de engorde. Lo cierto es que era muy inteligente y, aunque asimiló mucha información muy rápidamente, se sintió aliviado cuando le prometí que nos mantendríamos en contacto.

Esta experiencia no hizo más que reforzar la idea de que los gestores de plantas de incubación no se «hacen» en las escuelas o universidades. Es posible que sí adquieran las bases para convertirse en gestores de plantas de incubación, pero los buenos gestores de plantas de incubación aprenden a hacer su trabajo poco a poco, a medida que van adquiriendo experiencia, asisten a seminarios, obtienen información a través de cursos de formación y de lecturas sobre la materia y comparten conocimientos con consultores y compañeros más experimentados.

Un buen gestor de una planta de incubación no se guardará sus conocimientos y experiencia para sí mismo, sino que los compartirá con sus compañeros, en beneficio de toda la empresa. Y, cuando llega el momento de cambiar de puesto, los buenos gestores invierten tiempo en trabajar codo con codo con la persona nombrada para sustituirlos, con el fin de garantizar el éxito continuo de la planta y de su equipo.