La importancia de los primeros diez días de incubación

En mi opinión, sin embargo, la pregunta debe responderse de manera diferente, o incluso formularse de manera diferente, y debe ser: "¿Cuál es el período de incubación más importante?" Para mí, estos son claramente los primeros diez días. En el décimo día de incubación, el embrión está más o menos completo y las partes del cuerpo son claramente reconocibles como un mini pollito. Todo lo que el embrión tiene que hacer a partir de este momento es crecer. Por supuesto, los embriones no deben sobrecalentarse y deben recibir suficiente oxígeno y perder suficiente peso para lograr una celda de aire que se pueda picar fácilmente, pero el verdadero desafío es lograr que cada embrión sea lo más uniforme posible hasta el día diez y de tal manera. que está bien desarrollado y fuerte. ¡Después de todo, cualquier cosa que hagas mal en este período no se puede corregir más tarde! Obtener los primeros diez días correctamente es, por lo tanto, la base para una eclosión buena y uniforme y una ventana de eclosión estrecha. La madre naturaleza también lo sabe: una gallina empollada está mucho más atenta a su nido al comienzo de la incubación que en los últimos días, cuando abandona el nido con más frecuencia para buscar comida y agua.

Entonces, ¿cómo acertar los primeros diez días? Esto comienza cargando la incubadora con huevos que sean lo más similares posible en términos de edad de reproducción, preferiblemente con una diferencia de no más de cinco a diez semanas. Si esto no es posible debido al tamaño de la manada de reproductoras en relación con la capacidad de la incubadora, al menos utilice las diferentes secciones de la incubadora y cargue la incubadora "en equilibrio". Además, trate de minimizar las diferencias en la duración del almacenamiento de los huevos, ya que el almacenamiento claramente tiene un efecto de retraso en la tasa de desarrollo del embrión. A continuación, asegúrese de que todos los huevos alcancen la temperatura de incubación de la manera más uniforme posible, mediante un precalentamiento adecuado. El efecto del aire entrante sobre la uniformidad de la temperatura también debe minimizarse manteniendo la compuerta cerrada durante algunos días, o al menos reduciendo la tasa de ventilación y asegurándose de que el aire entrante sea lo suficientemente cálido y húmedo.

Un error que se comete a menudo en la práctica es comenzar con una temperatura de incubación demasiado baja y/o reducirla demasiado rápido. Cuando apunte a una temperatura de la cáscara de huevo de 100 °F (medida con Braun Thermoscan), la realidad será que la temperatura interna del huevo es demasiado baja. Mi método, que ha probado ser exitoso más de una vez, es lograr una temperatura interna del huevo de 100-100.2°F. Para eso, empiezo con un punto de referencia relativamente alto de 100.5 °F o incluso un poco más alto durante las primeras 12 horas y mantengo el punto de referencia durante un par de días muy por encima de 100 °F hasta que la producción de calor del embrión es mayor que el enfriamiento debido a la evaporación del agua a través de los poros de la cáscara del huevo. Esto asegura una base sólida sobre la cual el embrión puede desarrollarse con éxito para convertirse en un pollito de un día fuerte y robusto.