Prevenir la onfalitis para reducir la mortalidad de la primera semana

Pueden estar involucradas varias bacterias, como coliformes, estafilococos, estreptococos y proteos. La mortalidad generalmente comienza dentro de las 24 horas posteriores a la eclosión y alcanza su punto máximo entre 5 y 7 días. Los niveles de mortalidad de 5 a 10% no son infrecuentes, lo que hace que la onfalitis sea un desafío importante, y en gran medida prevenible, para el rendimiento posterior a la eclosión.

Los pollitos afectados parecen deprimidos con las cabezas caídas. El examen post mortem revela decoloración alrededor del ombligo y un saco vitelino inflamado con vasos sanguíneos distendidos, junto con un olor desagradable. Los pollitos se sienten "blandos", lo que indica la presencia de edema subcutáneo.

Para que ocurra la onfalitis, deben estar presentes bacterias causantes y una ruta de entrada al saco vitelino.

Los polluelos no nacen en un ambiente estéril. La probabilidad de que se desarrolle onfalitis es mucho mayor en un lote de huevos que incluye golpeadores, o si las cestas de las nacedoras no se limpian y desinfectan completamente antes de la transferencia. Las presiones de infección pueden reducirse efectivamente mediante buenas prácticas de higiene.

Con una incubación óptima, los polluelos normalmente eclosionan con ombligos curados adecuadamente. En algunos casos, aunque el ombligo puede estar ligeramente abierto en la eclosión, debería cerrarse naturalmente en un par de horas, mientras los polluelos se están secando. En este escenario, la incidencia de onfalitis es mínima.

Sin embargo, si el ombligo muestra alguna deformidad, crea un punto de entrada para las bacterias. Los nutrientes en la yema combinados con la temperatura corporal del pollito producirán una rápida multiplicación bacteriana. La inmunidad derivada de la madre no ofrecerá protección suficiente contra este desafío invasivo, mientras que el sistema inmunitario del polluelo aún es inmaduro.

Puede haber varias razones para una mayor incidencia de deformidad del ombligo. Los ombligos del "botón negro" son causados ​​por temperaturas de incubación demasiado altas, especialmente durante los últimos días del ciclo. Las temperaturas demasiado bajas durante los últimos días de incubación producirán ombligos mal cerrados.

Una humedad demasiado alta durante la incubación resulta en una pérdida de peso insuficiente. Como resultado, el saco vitelino residual se agranda, lo que impide que el ombligo se cierre correctamente. Por el contrario, cuando la humedad es demasiado baja, el saco vitelino se deshidrata y se endurece, lo que puede dañar el tejido sensible alrededor del ombligo.

Cuando los huevos se almacenan durante períodos prolongados antes de la incubación, se observan más polluelos con ombligos de costra negra, lo que indica ombligos sin curar en el momento de la eclosión.

El uso estándar de antibióticos para prevenir la onfalitis no es una solución sostenible y debe desaconsejarse

Recomendación

 

• Mantenga una higiene minuciosa, desde la colocación del nido hasta la incubadora, para minimizar la incidencia de huevos contaminados.
• Evite que los huevos se mojen (por ejemplo, al sudar), ya que esto provoca la penetración bacteriana.
• Limpie y desinfecte las incubadoras y nacedoras, bandejas y cestas, transfiera el equipo, etc. a fondo después de cada uso.
• Asegúrese de que las cestas de las nacedoras estén completamente secas antes de la transferencia, para minimizar el riesgo de penetración bacteriana a través de los poros.
• Considere la posibilidad de fumigar la nacedora después de la transferencia si un lote de huevos contiene "golpeadores",
• Trate de producir pollitos de un día sin deformaciones del ombligo optimizando las condiciones de incubación que tengan en cuenta la raza, la edad materna y la duración del almacenamiento.
• Apunte a la ventana de escotilla más estrecha posible, y no tire de los pollitos mientras algunos todavía están húmedos, ya que es probable que estos tengan ombligos ligeramente cerrados.
• Maneje a los polluelos en condiciones climáticas óptimas desde el momento de tirar hasta su colocación en la granja, para evitar el enfriamiento o el sobrecalentamiento, ya que cualquiera de ellos será perjudicial para el estado inmune de los polluelos y la reabsorción del saco vitelino.
• Estimule el consumo de alimento tan pronto como los polluelos lleguen a la granja, para acelerar la reabsorción del saco vitelino.