Administrar la ventana de eclosión

Si la nacedora tiene una ventana, la medición de la ventana de la escotilla comienza con la vista de los primeros pollitos. Otra buena indicación es un aumento en la humedad relativa. Una vez que los primeros 5 - 10% de los pollitos salen de sus caparazones, la humedad en sus cuerpos se evapora rápidamente, lo que impulsa la humedad relativa hacia arriba de forma espontánea.

Es posible detener y abrir la nacedora en (p. Ej.) Menos 36, 24 y 12 horas antes del despegue previsto de los pollitos, para estimar cuándo aparecieron los primeros pollitos. Pero este método sí interfiere con las condiciones climáticas, y las estimaciones son a menudo crudas, basadas en observaciones de una muestra de cestas de nacedoras al abrir rápidamente la nacedora. Usando este método, el tiempo de aparición del último pollito a menudo variará de un criadero a otro. Y considere también: el último polluelo puede nunca salir del cascarón en el caso de, por ejemplo, un huevo descascarado externamente, que se completa con un embrión aún vivo y completamente desarrollado, que no puede terminar el trabajo debido a un mal posicionamiento.

Los pollitos no eclosionan exactamente al mismo tiempo. Incluso si dos huevos para incubar reciben exactamente el mismo tratamiento de preincubación e incubación, aún pueden diferir algunas horas en el tiempo de incubación, debido a la variación natural en el desarrollo embrionario. En la práctica normal del día a día, los huevos colocados juntos en una incubadora en particular casi seguramente no tienen el mismo historial. Factores como el tamaño del huevo, la edad de la parvada, el perfil de enfriamiento del huevo después de la puesta y los tiempos de almacenamiento tienen un efecto en el tiempo de incubación.

El factor más crucial para la tasa de desarrollo embrionario, y así determinar el tiempo de incubación, es la temperatura. El gerente de la planta de incubación debe asegurarse de que los huevos para incubar tengan las mismas características o características muy similares antes de colocarlos en la incubadora. Una vez dentro, las condiciones uniformes, especialmente la distribución uniforme de la temperatura, son esenciales para lograr una ventana de sombreado corta.

Con una buena administración y un equipo modular de una etapa, es posible lograr una ventana de incubación de 12 a 24 horas para los pollos de engorde. En cualquier caso, la ventana de sombreado no debe exceder las 24 horas (ver figura). Esto evita la deshidratación en los pollitos que eclosionan primero. Posteriormente, asegurar que todos los pollitos, desde el primero hasta el último en la eclosión, tengan acceso a su primer alimento al mismo tiempo, o lo más cerca posible de forma simultánea, es importante para mantener la uniformidad posterior a la eclosión. Careghi y col. (2005) mostraron que retrasar el acceso al alimento después de que la eclosión deprime la tasa de crecimiento relativo de los polluelos de manera diferente para los polluelos eclosionados temprano y tardío.

Cuando se utilizan métodos de incubación modulares de una etapa, la ventana de eclosión para las capas comerciales suele ser incluso más corta que para los pollos de engorde, en solo 8 a 12 horas.

Recomendación

• Llene la incubadora con lotes similares de huevos relacionados con la raza, la edad materna, el tamaño del huevo y el tiempo de almacenamiento.
• Transfiera lotes de huevos de una incubadora grande a varias nacedoras más pequeñas, manteniendo cada lote con características similares dentro de una nacedora.
• Precaliente los huevos durante 5 a 8 horas a 25 ° C (77 ° F) en la incubadora. Alternativamente, precaliente los huevos en la sala de preparación durante un mínimo de 12 horas, para asegurar una temperatura interna uniforme del huevo antes del inicio de la incubación.
• Asegure un calentamiento rápido y uniforme hasta la temperatura de incubación utilizando setters equipados con suficiente capacidad de calentamiento. El punto de ajuste de incubación debe lograrse dentro de 5 a 6 horas, siempre que los huevos estén debidamente precalentados o precalentados.
• Apunte a condiciones de incubación uniformes, especialmente temperatura. Esto se logra mejor en incubadoras modulares de una etapa, diseñadas para una distribución uniforme de la temperatura, con la funcionalidad de entregar diferentes puntos de ajuste de temperatura por lote de huevos.

_{Para los pollos de engorde, se puede lograr una ventana de incubación reducida de 12 a 24 horas (línea amarilla) con un buen equipo y una buena gestión.}