Esta nueva planta representa el fundamento del Programa de Sostenibilidad de Hendrix Genetics. Consiste básicamente en tres concepto: aves, personel y ecología. El programa se enfoca en mejorar la sostenibilidad en sus operaciones con una planeación y programación de acciones claras y cuantificables en relación a su impacto en el medio ambiente, el uso responsable de antibióticos y el uso eficiente de recursos.
Ron Jöerissen, Director de Producción para Ponedoras en Hendrix Genetics comenta: “La innovación es el meollo de las soluciones para lograr los objetivos del programa. Con una combinación única y creativa de innovaciones, nuestra nueva planta nacedora está logrando niveles sin paralelo en la sostenibilidad con un ahorro en el consumo de energía de hasta un 35%.”
Entre las características clave de la nueva planta nacedora hay un sistema integrado para el manejo de la planta misma con más de 700 puntos de contacto para monitorear variables como temperature, presión de aire, flujo de aire, humedad y niveles de CO2, todo por un sistema de control de clima diseñado para múltiples variables y factores que mantienen y optimizan las condiciones de aire en cada cuarto junto con el pre-condicionamiento del aire fresco que se introduce en la planta.
Un sistema avanzado de recuperación de calor recupera el calor de todo el sistema y especialmente del proceso para enfriar el agua para proporcionar calefacción para el aire en la zona superior de la planta que mide 4,080m2 y tiene capacidad para producer 4.5 milliones de aves para los lotes de ponedoras cada año. Se han agregado todavía más innovaciones para el ahorro del consume de energía durante el proceso de incubación.
Mark Cornelissen, especialista en los Stándares Internacionales para la Avicultura en Global Hatchery, confirma que la nueva unidad ha demonstrado ya resultados definitivos para un ahorro significativo en el consumo de energía, un mejor nivel de bioseguridad y un proceso más eficaz para el flujo y procesamiento del product dentro del primer año de operaciones.
“Estamos viendo reducciones alrededor del 30% para arriba en cuanto al costo y gastos para operaciones por pollito. En su primero año de operaciones, la planta nacedora ya está demonstrando una sostenibilidad sin paralelo y un significado retorno de la inversion (ROI) tanto para el medio ambiente como para nuestros productores. Esperamos que esta tendencia siga y probablemente mejore más con el afinamiento continua.”
VÉASE también “Estudio de aplicación: Sostenibilidad y ahorro de energía
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