Entretanto tão logo o “inverno” , com temperaturas diárias de 18-25 ◦C, terminou, outubro trouxe uma combinação de alta temperatura (30 °C) e alta umidade (acima de 80%). Chamadas telefônicas descreviam o mesmo problema de pintos balofos novamente.
Através do acesso remoto ao sistema de controle do incubatório, eu podia visualizar que a umidade relativa permanecia bem acima do set point previamente recomendado durante os primeiros dias de incubação. Somente quando os dampers eram abertos de acordo com o programa de incubação é que a umidade relativa baixava para o set point requerido. Isto não era tão estranho. Uma vez que o ar de entrada era morno e úmido, era necessário pouco aquecimento para aquecê-lo após a entrada na incubadora e consequentemente reter a umidade relativa. Combinado com a evaporação da água dos ovos, havia água em demasia no ar para atingir a perda de peso desejada.
Minha recomendação foi para abrirem os dampers em torno de 10-20% durante os primeiros dias de incubação, para permitir que a umidade relativa baixasse para o set point. Isto resolveu mais uma vez o problema dos pintos balofos e também demonstrou ao gerente do incubatório a importância da resposta ao clima externo com a necessidade de programas de ventilação para inverno e verão.
Contudo as condições climáticas externas podem mudar frequentemente e inesperadamente. Na prática diária de um incubatório, uma rápida resposta para compensar esta mudança nas condições pode ser de difícil execução.
Neste caso, uma nova melhoria desenvolvida no sistema de controle da ventilação das incubadoras forneceu uma solução confiável. Com isto, a umidade tornou-se o parâmetro líder para determinar a posição dos dampers, mantendo CO2 abaixo do set poit máximo estabelecido. Isto normalmente acontece durante a segunda metade da incubação quando o metabolismo do embrião aumenta.
Na vez seguinte que eu recebi uma ligação, o gerente deste incubatório relatou que a vida dele tinha melhorado bastante. Com a resposta rápida e confíavel dos dampers às mudanças das condições climáticas externas, a qualidade do pintainho estava exatamente como deveria ser, e agora mantendo-se constante, ao longo de todo ano.