Avicultura em foco: Harm Langen

23/07/2019

Avicultura em foco: Harm Langen

Publicado originalmente no The Poultry Site por Ryan Johnson, 25 de junho de 2019

Harm Langen, CEO da Pas Reform, conversou com o The Poultry Site no IPPE 2019 e compartilhou suas reflexões sobre os 100 anos de tecnologia em inovação de incubatórios da empresa.

Langen sempre trabalhou em ambientes industriais, começando com a divisão de plásticos da empresa holandesa DSM. A partir daí, ele voltou à empresa de seu pai, Lan Handling Technologies, onde trabalhou com manuseio de produtos esterilizados e soluções de automação de finalização de produtos para a indústria de embalagens. Ele substituiu o pai em 2005, pouco depois do qual Pas Reform procurou a Lan para colaborar no desenvolvimento de sistemas de automação. Essa parceria de sucesso levou o Sr. Langen a ser nomeado CEO da Pas Reform em 2015.

Que mudanças significativas você já viu no seu setor?

A questão da sustentabilidade é uma área de grandes mudanças. Isso envolve uma ampla gama de elementos, incluindo meio ambiente, segurança alimentar, bem-estar animal, saúde animal, eficiência e controle de processos. A Pas Reform aborda a sustentabilidade neste contexto de espectro total.

Em seguida, a demanda global por aves e ovos está impulsionando o crescimento do setor e aumentos dramáticos no tamanho dos incubatórios comerciais. Empresas maiores estão se tornando ainda maiores e empresas menores estão sendo assumidas. Para manter os altos níveis de eficiência, custo-efetividade e responsabilidade exigidos, essas instalações de larga escala requerem controle de processo totalmente integrado e conectado. Portanto, estamos vendo muito interesse em software, coleta e análise de dados. O setor está se tornando cada vez mais profissional em sua abordagem aos negócios.

Como o Pas Reform respondeu a essas mudanças?

Fizemos algumas mudanças muito significativas nos últimos anos. Antes de tudo, mudamos nosso foco de empresa de incubação para empresa de soluções. Com foco no futuro de nossos clientes, a incubação SmartPro ™ agora é combinada com controle climático avançado e uma gama completa de sistemas de automação de incubatórios. Todos são conectados pelo SmartCenterPro ™, para acesso inigualável aos dados em todos os níveis de operação do incubatório. A Pas Reform é agora no mundo é uma fonte única fornecedora de soluções de incubatório totalmente integradas.

Mas, em última análise, nosso trabalho não é apenas fornecer equipamentos e soluções tecnológicas totalmente integrados, mas também garantir que esse equipamento ofereça continuamente os melhores resultados para nossos clientes: o maior número de pintinhos de melhor qualidade. Trata-se de ajudar nossos clientes a obter melhores resultados, envolvendo-se e apoiando-os em suas operações diárias. Para conseguir isso, apresentamos o SmartCare ™ - um menu de 21 serviços a partir do qual nossos clientes podem personalizar exatamente o suporte necessário para eles, para manter o desempenho otimizado.

Ambos os desenvolvimentos representaram uma mudança bastante importante para nós - em termos de nossa abordagem e habilidades, bem como das pessoas de que precisávamos. Começamos a nos concentrar mais nos serviços de maneira proativa, em vez de como fizemos as coisas anteriormente.

Agora também estamos profundamente envolvidos na análise de dados e temos chamadas regulares pelo Skype para analisar os problemas das últimas semanas e como podemos aprimorá-los.

Então, é claro, nós introduzimos o  SmartStart™. Tomando nossa liderança da natureza, o SmartStart ™ usa solventes eutéticos profundos naturais (NADES) para reter água dentro de uma ração semi-úmida para uma solução prática e simples de alimentação precoce. Não somos os primeiros no mercado aqui, mas adotamos uma abordagem diferente para nossos concorrentes. Achamos que é uma solução interessante para o cliente que se preocupa com o bem-estar animal, ou acredita, como nós, que a alimentação pós-eclosão promove o desenvolvimento de pintinhos robustos de um dia e ajuda a reduzir a necessidade de antibióticos.

Quais são algumas das inovações que você acha que poderiam realmente mudar o setor?

Um uso crescente de dados para melhorar o desempenho e a rastreabilidade é algo que está surgindo - sistemas de código de barras, análise de dados, esse tipo de coisa. Você pode ver muitas pessoas aqui no IPPE oferecendo sistemas de controle para isso. Esta é uma tendência que não vai parar. O uso de dados não será limitado ao incubatório. Estamos vendo desenvolvimentos conduzidos por dados em toda a cadeia de produção.

Também veremos mais melhorias dentro do incubatório. O equipamento ainda tem espaço para modificações para oferecer um desempenho ainda melhor. É realmente interessante que mesmo agora, após 100 anos de incubação, acreditemos que ainda possamos melhorar o processo e o que oferecemos aos nossos clientes. Além disso, automação, controle climático, consumo reduzido de energia e sustentabilidade aprimorada são todos os desenvolvimentos que veremos mais.

O que diferencia seu equipamento dos outros no mercado?

Oferecemos aos nossos clientes um princípio de balcão único e vemos que muitas empresas realmente gostam dessa idéia. Eles não precisam se preocupar em selecionar os fornecedores certos para o equipamento - eles podem nos dizer: "Apenas faça a coisa certa", e nós faremos.

Existem muitas máquinas boas por aí, mas a nossa é a mais ergonomicamente avançada e higiênica. O design modular de nossas incubadoras cria ambientes seccionais na incubadora que podem ser controlados individualmente. Esta é a única maneira de garantir temperatura homogênea em incubadoras que contêm mais de 100.000 ovos férteis. Cada seção modular da incubadora é suportada por seus próprios sistemas de temperatura, aquecimento, refrigeração, umidificação e ventilação.

A facilidade de uso é de suma importância na prática diária de trabalho do incubatório. Desde o carregamento e descarregamento de incubadoras, até o mínimo de tarefas de manutenção de rotina e de serviço, o design ergonômico avançado de nossos produtos se beneficia de décadas de experiência prática em incubatórios. Nosso design intuitivo da interface do usuário em vários idiomas torna a operação simples e facilmente acessível a operadores de todos os níveis de habilidade.

Nosso equipamento foi projetado especificamente para atender aos rigorosos requisitos de higiene do incubatório moderno. Com sensores compartimentados, nascedouros modulares para evitar contaminação cruzada, a incorporação (opcional) de proteção antibacteriana nas bandejas de incubação e os tubos de resfriamento integrados nas paredes dos nascedouros de alumínio anodizado, o tempo necessário para limpar completamente a incubadora é o mais curto do setor.

Os clientes não precisam se preocupar em selecionar os fornecedores certos para o equipamento, eles podem nos dizer: "Apenas faça o que é certo", e faremos isso.

Quais são alguns dos seus maiores destaques no ano passado?

O principal destaque para nós foi o fato de termos crescido muito rapidamente - crescemos mais rapidamente do que o mercado, que foi forte no ano passado. Hoje, somos uma das empresas mais bem estabelecidas aqui nos EUA e trabalhamos por cinco anos para alcançar essa posição.

Outro destaque é o 100º aniversário de Pas Reform. Ao longo de um século, a empresa desenvolveu-se enormemente - desde sua origem como fabricante de incubadoras de pequena escala que fornecia para os avicultores na Holanda, até um fornecedor global de soluções integradas para incubatórios.

Que desafios e oportunidades você vê nos próximos anos?

Olhando para o futuro, seguiremos nossa ambiciosa estratégia de pesquisa e desenvolvimento e continuaremos a apoiar nossos clientes com um pacote de produtos e serviços completo, sustentável e integrado - em que soluções orientadas a dados darão ao incubatório maior controle sobre o gerenciamento de processos da incubação, e consequentemente, lucrar com o maior número de pintinhos da melhor qualidade.

A velocidade da inovação é outro desafio. Acreditamos que a inovação é a chave para superar a concorrência; portanto, nosso desafio é ver se somos rápidos o suficiente com nossas inovações. Tentamos conseguir isso não fazendo tudo sozinhos - trabalhando com diferentes parceiros para ajudar a acelerar a inovação. As pessoas sabem que desenvolvemos o SmartStart ™ com Phillips, por exemplo, porque Phillips é o especialista em iluminação no setor avícola.

A inovação também é a chave, acredito, para fornecer cobertura global com nossos produtos de serviço. É fácil fazê-lo aqui nos EUA, porque temos uma grande operação aqui. Mas temos que fazê-lo efetivamente em todos os países em que atuamos. É um desafio no qual estamos trabalhando, transformá-lo em uma força.