O incubatório utilizará incubação Smart™, automação de incubação e controle climático. Com previsão de conclusão para meados de 2025, a produção total de incubatórios será de 15 milhões de pintinhos de um dia por ano.
A nova instalação incluirá 12 incubadoras SmartSetPro™ de 4 incubadoras e 8 nascedouros SmartHatchPro™. O design modular de estágio único das incubadoras, combinado com a adoção da bandeja compacta de 162 incubadoras da Royal Pas Reform, permite que as condições de incubação sejam totalmente otimizadas para perfis específicos para cada lote de ovos incubados. Isso maximiza a uniformidade dos pintinhos e permite que uma grande capacidade de eclosão seja alcançada em um espaço reduzido.
Cada incubadora será equipada com o Módulo Energy Saving Module e Adaptive Metabolic Feedback (AMF™) da Pas Reform, para garantir que o ambiente de incubação atenda às necessidades metabólicas de cada embrião em desenvolvimento. Os nascedouros serão equipados com o SmartWatch™, que controla a umidade e os níveis de CO2 no nascedouro para otimizar a janela de eclosão a cada ciclo.
Benefícios da automação de incubatórios e sistemas de controle climático
A instalação integrada também incluirá sistemas de automação de incubatórios e controle climático da Royal Pas Reform – incluindo equipamentos de manuseio, ovoscopia e transferência de ovos, resfriadores de sala de ovos, unidades de tratamento de ar, conjuntos de distribuição de ar e resfriadores de água de processo. O software de informações para incubatórios SmartCenterPro™ fornece monitoramento, controle e análise detalhada de dados em todas as etapas da operação do incubatório.
Fundada em 2014, a JAI foi adquirida pela PT Fast Food Indonesia (FFI) em 2024. A FFI é uma empresa sediada na Indonésia que atua no setor de alimentos e restaurantes. Ela detém a franquia da marca KFC e fornece frangos de corte para a KFC. A empresa também detém os direitos de operar franquias da Kentucky Fried Chicken (KFC) e da Taco Bell – operando mais de 700 restaurantes.
O objetivo do projeto é atender e dar suporte à cadeia de suprimentos interna de carne congelada para a KFC Indonésia, na parte oriental do arquipélago indonésio. Com este investimento, a JAI consegue atender até 35% das necessidades de fornecimento de carne de frango crua e processada para os restaurantes da FFI ao longo de um período de cinco anos.
Desenvolvendo um negócio de avicultura totalmente integrado
JA estratégia geral da JAI é desenvolver um negócio de avicultura totalmente integrado, abrangendo todas as etapas da cadeia de suprimentos, incluindo produção de ração para aves, criação de aves, operações de incubatório, criação de aves, processamento em matadouros, processamento de alimentos e instalações de armazenamento refrigerado. Isso é impulsionado pela crescente demanda interna da Indonésia e pelas políticas governamentais que visam fortalecer a segurança alimentar e apoiar a indústria avícola local. A empresa está comprometida em estabelecer um modelo de negócios sem desperdício e ecologicamente correto, garantindo operações sustentáveis em todos os seus processos de avicultura integrada.
A equipe de gerenciamento de projetos da JAI comenta: “A JAI tinha requisitos operacionais e de desempenho rigorosos para o projeto de expansão de Kalibaru. As soluções da Royal Pas Reform foram escolhidas com base na reconhecida expertise da empresa no fornecimento de tecnologias de incubatório integradas e orientadas por dados.”
Bas Kanters, Diretor de Vendas da Pas Reform para a Ásia, comenta: “Estamos muito satisfeitos em contribuir para o crescimento da Jagonya Ayam na Indonésia e ansiosos para trabalhar com o Sr. Koriche e sua equipe neste projeto empolgante.”