Hatchery Talks® - Mantendo o olfato em alerta no incubatório

Quando estou envolvido no Treinamento de Gerenciamento de Incubação, sempre menciono que incubação é 'olhar, ouvir e sentir cheiro', embora a tecnologia de sensor esteja ganhando popularidade. Digo isso para incentivar os jovens gerentes de incubatório a, às vezes, sair de seu escritório hermeticamente fechado e dar uma caminhada lenta e atenta pelo incubatório. Desde uma visita a um pequeno incubatório na Ásia para discutir a mudança da incubação de estágio múltiplo para estágio único, eu sei que vale a pena estar em 'alerta com o olfato' antes de entrar no incubatório...