Как опыт и знания экспертов помогают снижать падеж

В силу разъездного характера работы консультанта, мне нередко приходится посещать клиентов, которые также советуются с другими экспертами. Иногда это дает положительный эффект, особенно когда консультации охватывают различные области знаний. Однако зачастую рекомендации экспертов противоречат друг другу, или мнения по одному и тому же вопросу совершенно противоположны.

Тогда клиент пребывает в растерянности, не понимая, в каком направлении ему двигаться дальше. Кооперативный подход, когда индивидуальные консультанты в целях решения проблемы рассказывают лишь о той области знаний, в которой они являются экспертами, является наиболее продуктивным. Вспоминается случай из практики. На одной ферме процент гибели бройлеров был очень высок. Штатный консультант связывал этот факт с высокой температурой инкубации, а также поздней выборкой цыплят. По его совету, температуру в последние сутки инкубации снизили как в инкубационных, так и в выводных шкафах. Однако процент падежа не только не уменьшился, но и начал расти.

Перед тем как снова прибегнуть к снижению температуры, управляющий инкубаторием пригласил меня для рассмотрения сложившейся ситуации. Во время вывода мы обнаружили в каждой выводной корзине по четыре-пять цыплят, находившихся частично еще внутри яйца, и множество цыплят с плотными животами и плохо закрытыми пупками. Измерив температуру в нескольких инкубационных шкафах, мы пришли к выводу, что температура инкубации была слишком низкой. Я призвал управляющего инкубаторием вернуться к первоначальным настройкам, поскольку при таком низком качестве цыплят, безусловно, процент гибели останется высоким.
Затем я встретился с штатным консультантом, управляющим инкубаторием и управляющим площадкой по выращиванию бройлеров. На встрече мы обсудили все возможные причины возросшего падежа на ферме. Выяснилось, что падеж происходит не только на первой неделе, но и во время последующих, вплоть до убоя. Таким образом, стало ясно, что инкубаторий в данном случае никак не может являться источником проблемы.

По мере изучения факторов, которые могли бы стать причиной, консультант упомянул, что ранее в птичниках были случаи заражения аспергилезом. Чем дольше мы беседовали, тем яснее становилось, что зараженная аспергилезом подстилка, скорее всего, и являлась причиной продолжающейся гибели, а заражение было вызвано плохими условиями хранения опилок. Так, объединив наши знания, мы смогли выявить источник проблемы и теперь могли предпринять действия по снижению числа погибшей птицы на ферме.

Спустя несколько недель после моего визита, управляющий инкубаторием прислал мне отчет, из которого следовало, что качество цыплят вернулось на прежний уровень, а гибель на площадке в первую неделю была ниже 1%. Теперь поставщик опилок для подстилки тщательно обрабатывал материал перед отправкой на фермы, также были предприняты меры по улучшению условий его хранения.