Тэги: Климат-контроль | Блог
18 мая 2020
,«Почему так много цыплят гибнут в первую неделю жизни?» Я услышал тревогу в его голосе, когда мне позвонил управляющий одноступенчатого бройлерного инкубатория на юге Бразилии. Была холодная зима (да, даже в этой тропической стране температура может опускаться ниже 10°C), и он получал сообщения о гибели 3-5% цыплят в первую неделю, а в некоторых случаях даже 10%.
Желая разобраться в этой тревожно высокой смертности в первую неделю, я отправился на инкубаторий, где узнал, что нет никакой связи между инкубационным/выводным залами и племенным стадом/линейкой. Еще более странно: гибли либо только петушки, либо только курочки, но не оба пола из одного вывода. Естественно, моей первой реакцией было то, что что-то могло пойти не так после того, как цыплята были разделены по полу. Или, может быть, проблема заключалась в транспорте? Но менеджер сказал, что они тоже смотрели на них и не нашли никакой корреляции.
После отслеживания всех процедур обработки цыплят после разделения их по полу мы поняли, что наихудшие случаи были, когда цыплята вывелись в пятницу, но не были доставлены до субботы, поэтому они остались на ночь в инкубатории. Но записи из комнаты хранения и отгрузки цыплят не показали ничего необычного: температура и влажность были в норме.
Пришло время заглянуть в комнату хранения и отгрузки цыплят. В очередной раз протокол показал нормальные данные климата в помещении. Но... когда я стоял вплотную к стене, через которую в комнату поступал воздух, я чувствовал холод на голых руках. Цыплята с той стороны жались друг к другу в своих ящиках. Измерение их ректальной температуры (она составляла 101-102°F) подтвердило, что они страдают от гипотермии. Температура воздуха вокруг этих ящиков, в которых находились цыплята-петушки, составляла всего 19°C.
Цыплята-курочки из того же родительского стада были размещены в центре комнаты. Их ректальная температура была нормальной (104-105°F), а температура воздуха вокруг ящика была 25°C. Очевидно, что представители обоих полов находились в совершенно разных условиях в то время, когда они ждали отправки на птичник, и на этот раз не повезло петушкам.
Датчик для поддержания температуры на уровне 25 °С располагался в центре комнаты. По мере того, как комната хранения и отгрузки цыплят заполнялась, требовалось все больше и больше охлаждения, и помещение становилось слишком холодным там, где поступал воздух. На самом деле холодный воздух поступал прямо в ящики для цыплят рядом с воздухозаборниками.
Мы устроили импровизированное испытание с использованием картонных воронок, чтобы направлять холодный воздух вверх, избегая прямого потока воздуха на цыплят. Несколько часов спустя, когда мы измерили температуру воздуха вокруг ящиков с цыплятами возле притока воздуха, условия улучшились, и это было подтверждено более нормальной ректальной температурой цыплят.
На данный момент управляющий инкубаторием придумал более надежное решение: были установлены алюминиевые направляющие для воздуха. И даже зимой больше не было жалоб на гибель цыплят от холода.
Мы извлекли несколько ценных уроков из этой истории. Важно проверять температуру в разных частях помещения хранения и экспедиции цыплят, и цыплята не должны подвергаться воздействию холодных сквозняков. При необходимости направьте входящий воздух вверх от цыплят, чтобы он сначала прогрелся. Не стоит портить все усилия, затраченные на инкубацию, небрежным обращением с только что вылупившимися цыплятами.
I welcome your feedback on this article - and if you require any additional information, please don't hesitate to contact me.