Позвольте вашему шкафу «спать»...

Это идеальный сценарий для создания оптимального климата инкубационной среды с точки зрения эффективности работы оборудования и энергосбережения. Но на практике всё не так просто. Чем больше инкубационный шкаф, тем сложнее достигнуть этого баланса из-за некоторых основных и постоянных физических принципов, а именно:

• холодный воздух тяжелее теплого;
• воздух в потоке имеет охлаждающий эффект который становится более выраженным при увеличении скорости воздуха;
• препятствия уменьшают поток воздуха;
• испаряющаяся вода забирает тепло из воздуха и создает холодные зоны;
• обогрев увеличивает температуру воздуха путем конвекции и излучения.

Для поддержания инкубационной программы шкаф оснащен различными техническими приборами, такими как радиаторы, охладители и увлажнители. Они отвечают всем требованиям текущей программы и работают достаточно интенсивно.

В одноступенчатом инкубационном шкафу потребность в свежем воздухе значительно увеличивается, начиная с 10-х суток инкубации. В этот момент эмбрионы начинают производить больше метаболического тепла, которое необходимо убирать с помощью системы охлаждения или вместе с отработанным воздухом.

Если в начале инкубации обмен воздуха является чрезмерно интенсивным, инкубационный шкаф будет работать на обогрев более активно. Хотя настройки сохраняются, яйцо, размещенное рядом с постоянно работающими радиаторами, будет иметь более высокую температуру относительно оптимальной.

Переизбыток вентиляции в течение последних десяти дней инкубации активизирует работу увлажнителей, а постоянное испарение в определенном месте создает холодные зоны. Такие колебания температуры ускоряют или замедляют развитие эмбрионов, что в конечном итоге приводит к широкому окну вывода, а это, в свою очередь, негативно сказывается на качестве цыплят.

Не смотря на то, что большое количество свежего воздуха жизненно необходимо для развивающегося эмбриона, в тоже время это самый дестабилизирующий фактор для поддержания микроклимата в шкафу.

Если вентиляции будет недостаточно, то эмбрионы будут страдать и погибнут. Если вентиляция слишком интенсивна, в машину поступит много воздуха. Параметры программы начнут адаптироваться с помощью контроллеров, а значит, увеличится и активность обогревателей и увлажнителей. Температура свежего воздуха, забираемого машиной, обычно находится в пределах 21-27°C, а относительная влажность - 45-60%. Внутри инкубационного шкафа нам необходимы следующие параметры: температура - около 37.8 °C и относительная влажность - 45-60%.

Обогрев, охлаждение и увлажнение можно сравнить с нашими соседями: мы в них нуждаемся, и они нам нравятся пока все спокойно и хорошо. Но нас не устраивает сосед, который постоянно устраивает вечеринки и громко включает музыку.

Рекомендации

• Обратите внимание на работу машины. Параметры должны поддерживаться с минимальными усилиями.
• Контролируйте вентиляцию и измеряйте воздух с помощью датчика CO2: 0.4% - самая безопасная настройка. Единственное правильное решение – это автоматический контроль уровня вентиляции, на основании измеренных параметров относительной влажности и уровня CO2 в соответствии с потребностями эмбриона.
• Облегчите работу машины: не требуйте от нее слишком много! Если увлажнители работают интенсивно на последнем этапе инкубации, оптимизируйте климатические условия приточного воздуха.
• Применяйте инкубационную программу с более низкой настройкой относительной влажности в последние дни инкубации, если оптимизации приточного воздуха более высокой настройкой относительной влажности в начале инкубации было недостаточно. Достигнуть настройки в 45% относительной влажности легче, чем настройки в 53%.
• Отрегулируйте настройки вентиляции, если инкубационный шкаф загружен не полностью.
• Для оптимальной производительности позвольте вашему шкафу «спать».