Как определить оптимальное время для выборки суточных цыплят

Тэги: Обработка яйца | Cтатья

Автор Dr. Marleen Boerjan, 9 сентября 2014

Как определить оптимальное время для выборки суточных цыплят

Длительность инкубационного периода зависит от некоторых факторов: в общих чертах, время, необходимое для полного развития, от однодневного эмбриона до суточного выводка, зависит от вида. Эмбрион цыпленка проклевывается спустя 21 день инкубации, в то время как индюшата и утята выклевываются через 28 дней. Однако внутри каждого вида продолжительность инкубации и, таким образом, время выборки варьируется в зависимости от разных партий яйца.

Возраст стада также является неотъемлемым фактором при определении времени вывода.

Эмбрионам от стада моложе, чем 30 недель может потребоваться дополнительных 5-7 часов для полного развития, в сравнении с более старым стадом. Время инкубации также увеличивается, если возраст стада больше 60 недель.

Хранение яйца оказывает также большое влияние на продолжительность инкубационного периода, возможно, по той причине, что белок и желток претерпевают физические изменения во время хранения; известно, что длительный период хранения губительно влияет на эмбрион на ранней стадии. Если яйцо хранилось в течение периода, превышающего три дня, необходимо прибавить дополнительный час времени инкубации за каждый добавленный день хранения свыше трех дней.

Доказано, что инкубационная температура является самым важным внешним фактором для определения степени эмбрионального развития и роста. У индюшек время вывода увеличивается на 6-8 часов, в зависимости от породы и возраста стада, если температура в инкубаторе понижается на 0.5 °C.

Для кур период инкубации увеличивается на 4 часа при снижении температурных настроек на 0.5°C. Однако важно также отметить, что, если температура в инкубаторе слишком высокая, выше 39 °C (102.2 °F) после 16-го дня, период инкубации тоже увеличивается.

Рекомендации

  • Исходя из изложенной выше информации становится ясно, что суточных цыплят не следует выбирать ‘по часам', лучше делать это, когда цыплята визуально готовы к выборке.
  • Чтобы достичь высочайшего качества цыплят и наиболее оптимального разброса вывода, цыплят из выводного шкафа следует выбирать, когда 90-95 процентов цыплят сухие. Последние 7-14 цыплят из расчета на лоток (5-10 процентов партии) могут иметь мокрую шею. Кроме того, оптимальное время можно также определить, измельчив пустую скорлупу. Если скорлупа хрупкая и сухая, значит, выборка цыплят производилась в правильное время.
  • Если выборка производится раньше, слишком много цыплят будут оценены как второсортные, так как они не полностью обсохли.
  • Если цыплята слишком долго остаются в выводном шкафу, возрастает риск обезвоживания; а, следовательно, и риск падежа в течение первой недели. Более того, всегда следует избегать обезвоживания цыплят, так как было отмечено его влияние на жизнеспособность цыплят на ферме.

Автор Dr. Marleen Boerjan

специалист по птицеводству