Инкубация на возвышенностях

Доступ кислорода

Содержание кислорода в воздухе составляет 21 %, но низкое парциальное давление на возвышенностях снижает долю кислорода в объеме воздуха. Снижение давление ухудшает доступ кислорода к зародышу, но это частично компенсируется за счет более высокой скорости связывания кислорода гемоглобином в крови. (Драгон и др.,- 1999; Журнал Экспериментальная Биология; 220: 2787-2795). На высоте 2000 метров над уровнем моря, можно применить дополнительное введение кислорода в инкубационный шкаф и инкубатор, для повышения уровня содержания кислорода с 21 до 23-25%. Главные недостатки кислорода - это его высокая стоимость и небезопасность.

Потеря воды

Исходя из вышеизложенного, можно предположить, что более сухой воздух на возвышенности ускоряет потерю влаги в яйце. Однако, необходимо заметить, что родительская стая приспосабливается к этим условиям и производит яйца с меньшей пористостью. Это компенсирует ускоренную диффузию и, таким образом, испарение влаги через скорлупу происходит с одинаковой скоростью на любой высоте (Х.Ран и др., 1997).

Три возможных варианта расположения

1 Яйцо произведено на уровне моря, а инкубаторий находится на возвышенности (1000 - 2000 метров над уровнем моря)

Это самый неблагоприятный из трех вариантов, так как он негативно сказывается на выводимости. Яйцо, произведенное на уровне моря, имеет высокую пористость, и, соответственно, испарение влаги, при его попадании на возвышенность, будет сильнее. Чтобы этого не допустить, в закладных шкафах и инкубаторах необходимо повышать относительную влажность. Лучше всего повышать влажность воздуха до 75 % при предварительном кондиционировании и поддерживать при этом температуру в 24-28 градусов Цельсия (оптимальные показатели). Одновременно с этим, необходимо увеличить вентиляцию по сравнению со стандартной для уровня моря, чтобы компенсировать сниженный уровень содержания кислорода.

2 Родительская ферма находится на той же высоте, что и инкубаторий (1000-2000 метров над уровнем моря)

В целом, это дает хорошие результаты. Вентиляция должна быть сильнее стандартной для уровня моря. При высокой влажности наружного воздуха, усильте вентиляцию, так как высокая влажность еще больше снижает содержание кислорода в воздухе. Но это, в свою очередь, снизит влажность в закладных шкафах и инкубаторах. Чтобы избежать постоянного увлажнения, необходимо снизить изначальные настройки влажности, в результате чего, сушка будет происходить быстрее оптимальной (например, 14-15%), в данном случае является целесообразной.

3 Родительская ферма находится на возвышенности, а инкубаторий на уровне моря

Как правило, это дает положительный результат. Относительной влажность необходимо снизить, чтобы достичь оптимальной сушки, так как у таких яиц полезная пористость уменьшена.

Рекомендации

• Правильно выберите настройки влажности, взвешивая лотки с яйцами до закладки в шкаф и затем при перемещении на 18-е-19 сутки. Более точные настройки зависят от конкретных показателей: высоты над уровнем моря и проницаемости скорлупы (она определяется возрастом родительской стаи, характером питания и наследственными факторами).
• Оцените размер воздушной камеры и определите высыхание.
• Обращайте внимание на признаки недостаточного высыхания и/или нехватки кислорода во время вывода. Об этом может свидетельствовать большое количество необсохших, но полностью развившихся цыплят, которые не могут проклюнуться. Если такое явление наблюдается, уменьшите показатели влажности и/или усильте вентиляцию.
• Убедитесь, что настройки влажности и CO2 установлены в соответствии с уровнем моря или найдите правильную настройку.