标签: 种蛋处理 | 白皮书
March 16 2022
,只有受精的鸡蛋才能产生雏鸡, 孵化场经理并不会对鸡蛋的受精率产生直接影响而只能利用养殖场创造的潜力, 这种可以或多或少地利用的潜力在技术上的行为被表示为择优孵化(HOF), 由于通过照蛋鉴定未受精卵不是很精确,并且去除的未受精种蛋也可能包括早期死亡的胚胎卵,因此移植孵化 (HOT) 一词可能更准确, 这让我们知道了孵化过程的效率可能会有很大差异。
只要早期死亡率足够低,90% 到 96% 之间的 HOT 就可以接受, 96% 的高 HOT在正常情况下,剩余 4% 的胚胎死亡率将在孵化的第一周和最后一周大致按 50:50 分配, 如果 HOT 较低,这些比例可能会发生巨大变化, 未孵化的种蛋(包括未受精种蛋)的破裂提供了有关胚胎死亡阶段的信息,通过这些信息我们就可以得出关于死亡率的可能原因以及可能需要的任何可能校正。
因此首先要解决的问题是:胚胎是在早期还是晚期死亡?
早期死亡率——在血环阶段之前——主要与鸡群状态(营养、疾病)、种蛋处理(收集、冷却、不稳定的温度、粗暴的运输)和孵化程序中的错误(蛋车、储存、消毒、 预热,启动孵化程序)相关。
分析未受精种蛋的第一项任务是将真正的未受精种蛋与胚胎在早期死亡的种蛋分开, 孵化第一周胚胎的生存主要取决于温度问题,例如温度不理想或升温速率或温度分布不均匀,导致机器内部局部出现极端值, 湿度和空气供应在这一阶段发挥的作用相对比较有限。
晚期胚胎死亡率的分析则要复杂得多, 胚胎达到晚期很有希望改善它们的前景,但由于放热阶段(第 10 天至第 12 天后)长时间过热,或由于长期低温导致发育不足,胚胎死亡较晚,另一个原因可能是在孵化的最后几天通风不足或不均匀。
孵化器内的较大温差可能是由过度加湿器、冷却器和加热器活动引起, 如果孵化器的编程设定点在技术上难以达到,或者由于不正确的物理供气参数、供气和排气压力不平衡或内部空气混合效率低下,就会发生这种情况。
肠道吸收阶段(第 16 至 19 天)和卵黄囊吸收阶段(第 20 天)有助于确定胚胎死亡的时间, 然而,死亡的原因通常发生在更早的时候, 例如由于孵化过程中种蛋重量流失不足,完全发育的胚胎可能会在内部脱壳阶段“淹死”在蛋壳中。
出雏器中的所有胚胎都处于晚期,因此对过热和缺氧高度敏感, 出雏过程需要几个小时,并且需要在良好的通风和舒适的环境之间取得平衡,无论是对于已孵化的雏鸡还是尚未孵化的雏鸡。
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