标签: 环境控制 | 白皮书
September 2 2017
,孵化场建于各种不同的气候条件下,从东南亚的湿热热带气候到中东的炎热干燥地区,以及中欧或美国的多变气候。通常室外气温和相对湿度随季节变化(例如雨季、非常寒冷的冬季),甚至昼夜交替变化。问题在于确定外部空气条件是否直接适合孵化——如果不适合,如何使其符合所需的条件。
在某种程度上,入孵机和出雏机可以应对进气的气候条件变化,但多数孵化器制造商都规定了其设备的最佳运行气候条件。
未经处理时,进气可能会:
下表给出入孵机和出雏机进气条件范围的示例:
湿度 | 湿度 | |
温度 | 相对湿度 | 露点 |
21 - 27 °C | < 70%* | 11 - 19 °C |
69.8 - 80.6 °F | < 70%* | 51.8 - 66.2 °F |
入孵机和出雏机进气条件示例
* 相对湿度超过70%时,霉菌增长的风险增加。
对于位于海平面的孵化场,露点条件也可以转换为特定的湿度条件:8.2 - 13.8g水/kg空气。网上可以找到多种基于莫利尔图/焓熵图的气候计算工具用于这些计算。
将室外空气预处理至进气条件会产生一定的成本,通过以下两个例子进行说明:
室外空气为10℃和75%相对湿度:该空气的含水量仅为5.7g水/kg空气,说明同时需要加热和加湿才能达到所需的气候条件。仅加热到21℃是不够的,因为后续喷淋或者雾化加水时会由于汽化而使温度再次降低。最节能的气候条件是21℃/53%相对湿度(=8.2g水/kg),要达到该条件需要首先将室外空气加热至27.6℃,这需要消耗17.8kJ/kg空气的能量。
室外空气为30℃和75%相对湿度:虽然相对湿度与上例相同,但该空气的含水量多出20.2g水/kg空气。将此空气降温至25.1℃会使相对湿度达到100%,等于凝点或露点,但水含量仍为原来的20.2g/kg空气;需要进一步冷却至19℃才能达到所需气候条件的最高值13.8g/kg空气,但此空气温度太低,需要至少被加热至21℃。但在该温度下,相对湿度为88%,远超过最高允许条件70%。要达到该相对湿度条件,需要加热至大约25℃。从30℃冷却至19℃所需的能量为27.6kJ/kg空气,随后加热至25℃还需要6.1kJ/kg空气的能量。
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