¿Importa el clima externo?

Los embriones en desarrollo producen CO2 y calor, y la humedad se evapora de los óvulos. Gran parte del calor producido es recogido por el sistema de refrigeración por agua y el resto se elimina, junto con el exceso de humedad y CO2, a través de la ventilación. El aire usado se sustituye por aire fresco.

El propósito de la ventilación es proporcionar aire fresco y eliminar los productos de desecho. Además, el aire fresco, que suele ser más seco y frío que el aire dentro de la incubadora, reduce la humedad y absorbe parte del calor producido por los embriones. Idealmente, el intercambio de aire está equilibrado para que los humidificadores internos, calentadores y enfriadores de la incubadora simplemente tengan una función correctiva y funcionen solo cuando sea necesario.

Las incubadoras modernas son técnicamente capaces de controlar completamente su microclima interno. Estos sistemas están diseñados para mantener o restaurar el clima rápidamente después de que una máquina se haya detenido o iniciado, o si los parámetros climáticos se desvían de los puntos de ajuste. Sin embargo, es preferible no tener que activar los sistemas porque el calentamiento intensivo, la refrigeración o la humidificación desestabilizan la uniformidad del microclima interno. Se trata de equilibrar la necesidad de aire fresco con la necesidad de mantener un microclima interno estable.

Si el aire fresco se tomara directamente desde el exterior del edificio, sus parámetros reflejarían las condiciones locales: la estación y las fluctuaciones diarias de temperatura y humedad. Incluso en una zona climática moderada, las temperaturas pueden variar hasta 500C durante todo el año, y las temperaturas diurnas y nocturnas pueden fluctuar entre 20-300C. Del mismo modo, la humedad puede variar sustancialmente durante 24 horas, dependiendo de las condiciones climáticas.

Estas fluctuaciones en los parámetros de aire fresco representan un desafío para las incubadoras. Con el fin de lograr los puntos de ajuste deseados, tendría que tener lugar un calentamiento intensivo, refrigeración y humidificación, pero esto reduciría la uniformidad de las condiciones dentro del gabinete. Para superar este problema, el aire que entra en la incubadora debe estar preacondicionado. El rango de temperatura óptimo es de 21-270C y RH rango 50-60%. La creación de estos parámetros estables requiere una unidad de manipulación de aire (AHU). El preacondicionamiento es un proceso costoso y, por lo tanto, se debe valorar el aire preparado.

En la práctica, para reducir la influencia de las condiciones climáticas exteriores, el aire fresco proviene de una habitación dentro del edificio de incubación o de una sala de preparación de aire especializada que puede suministrar aire acondicionado condicionado de forma higiénica y económica. El aire en cualquiera de estos lugares debe ser visto como un recurso precioso, que no debe ser desperdiciado. Debe almacenarse y protegerse cuidadosamente, y sólo la cantidad necesaria utilizada.

Un establecedor con espacio para 100.000 huevos necesita un promedio de 400-500 m3 de aire fresco por hora. Por lo tanto, una incubadora con muchas incubadoras necesitará un múltiplo de esta cantidad de aire fresco.

Si usted tiene un sistema que proporciona aire regulado, sin embargo, el clima exterior no importa. Fácil de decir, pero difícil y ... no es barato de hacer.

Consejo:

• Asegúrese de que la capacidad de su AHU es suficiente para sus incubadoras.
• El mantenimiento del AHU es importante: mantener los filtros limpios y secos, revisar los motores y las piezas mecánicas regularmente.
• No desperdicie el aire que haya sido previamente acondicionado a los parámetros óptimos. Mantengan todas las puertas de incubadoras cerradas.
• Utilice controladores de CO2 para supervisar la velocidad de ventilación. Asegúrese de que las incubadoras tomen sólo tanto aire como realmente sea necesario para mantener el aire lo suficientemente fresco.