Mantener el clima ideal para el manejo y transporte de pollitos

Cuando se jalan, los pollitos dejan un clima ideal, con una temperatura de incubación de aprox. 97.5 - 98 ˚F (36.4 - 36.7 ˚C), humedad relativa alrededor del 60 por ciento y aire circulando a alta velocidad. El movimiento a la sala de manipulación expone a los polluelos a un clima muy diferente. Y los pollitos en caja a menudo se mantienen durante algún tiempo en la sala de despacho de pollitos, antes de ser transportados a la granja.

La temperatura rectal normal para un pollito de un día es de 40 - 40.5 ˚C (104.0 - 104.9 ˚F). Los pollitos recién nacidos dependen de las condiciones climáticas para regular su temperatura corporal durante los primeros días. Y una buena ventilación expulsará el exceso de calor corporal de las cajas de pollitos, al tiempo que evitará la acumulación de dióxido de carbono.

El comportamiento de los pollitos es el mejor indicador de las condiciones climáticas durante el manejo y el transporte de los pollitos. En condiciones ideales, los pollitos de un día respiran tranquilamente por la nariz y pierden solo un poco de agua. Se extienden uniformemente en las cajas, hacen poco ruido y están relativamente inactivos.

Si los niveles de dióxido de carbono son demasiado altos, los pollitos se quedarán sin aliento y tratarán de sacar la cabeza de las cajas de pollitos. Esto bloquea el paso del aire hacia las cajas, lo que agrava el problema.

Cuando la temperatura ambiental es demasiado baja, o hay demasiada corriente de aire, los polluelos se acurrucan para tratar de mantener la temperatura corporal. Los polluelos son especialmente propensos a enfriarse si se tiran demasiado temprano ("polluelos mojados") o después de la vacunación con spray.

Una temperatura ambiental demasiado alta hace que los polluelos abran sus picos y jadeos, lo que evapora el agua de sus pulmones y sacos de aire. A corto plazo, el jadeo ayudará a los polluelos a perder el exceso de calor corporal, pero también conduce a una deshidratación más rápida. Cuando la reserva de agua del polluelo se agota, este mecanismo de control se vuelve redundante. Con mayores aumentos en la temperatura ambiental, los polluelos se vuelven progresivamente más ruidosos, extendiendo sus alas para tratar de reducir la temperatura corporal. Pero si el calor ambiental sigue siendo excesivo, esto tampoco logrará mantener baja la temperatura corporal de los pollitos, e inevitablemente se perderán algunos pollitos.

Intentar prevenir la deshidratación aumentando la humedad relativa solo hace que sea más difícil para los polluelos evaporar el agua. La humedad relativa excesivamente baja también conduce a la deshidratación.

Recomendación

La configuración climática recomendada después de la eclosión se muestra en la siguiente tabla. Las recomendaciones específicas incluyen:

• Mira, escucha y responde de acuerdo con el comportamiento de los pollitos. Puede ser útil registrar las temperaturas rectales de una muestra representativa de pollitos ocasionalmente.
• Recuerde que el clima de la habitación y / o el camión es secundario: lo que importa es el clima en las cajas de pollitos. La temperatura al nivel del pollito debe ser de aproximadamente 32 - 35 ˚C (89.6 - 95.0 ˚F).
• Evite enfriar jalando polluelos demasiado temprano o después de la vacunación con spray, ¡y tenga cuidado con las corrientes de aire!
• Reduzca la cantidad de pollitos cuando la temperatura durante el transporte y la (des) carga es demasiado alta.
• Para proporcionar suficiente ventilación en la sala de despacho de pollitos, coloque las cajas de pollitos en filas ininterrumpidas con 30 cm (min) entre cada fila, y un ventilador que sopla aire preacondicionado en corredores alternos entre las filas.
• Asegúrese de que los camiones se carguen correctamente, según el principio de ventilación del tipo de camión.
• Revise la salida de 'registradores climáticos' de las cajas de pollitos durante el tránsito: la temperatura en las cajas puede ser entre 8 y 14 ˚C más alta que la temperatura del aire en el camión.
• Haga que el conductor mida y registre las condiciones climáticas, incluida la temperatura del piso, en la granja receptora.
• Descargue las cajas de pollitos inmediatamente al llegar a la granja, ya que la temperatura de la casa es alta y la ventilación es demasiado baja para expulsar de las cajas el calor adicional producido por los pollitos.

	Temperatura (˚C)	Humedad relativa (%)	CO2 (ppm)	Flujo de aire
Manejo y despacho de pollitos	22 - 28	50 - 60	500 - 600	Suficiente
Camión	22 - 28	50 - 60	500 - 600	Suficiente
Granja	Aire: 32 - 35 Suelo: 28 - 30	50 - 60	500 - 600	Despreciable