Tag: Gerenciamento do incubatório | Artigo
26/11/2019
,No próprio incubatório, nunca há uma razão direta para aplicar antibióticos, pois os pintinhos não ficam lá por um período de tempo prolongado. Se antibióticos são aplicados (in ovo ou por injeção após a eclosão), isso é feito preventivamente para evitar problemas de doenças ou benefícios potenciais na granja onde os pintinhos de um dia serão entregues. Além disso, na própria granja, os antibióticos podem ser administrados por alimentos ou água potável como medida preventiva ou promotora de crescimento.
Essa maneira de usar antibióticos está sendo cada vez mais criticada, pois leva à resistência antimicrobiana (RAM), o que significa que as bactérias podem eventualmente se tornar resistentes aos antibióticos. A longo prazo, isso causa problemas para o tratamento de doenças em humanos e animais. Muitas empresas modernas de aves agora pretendem produzir sem o uso de antibióticos, ou pelo menos limitar seu uso apenas a fins terapêuticos. Alguns países introduziram legislação que proíbe o uso de antibióticos como medida preventiva e promotora de crescimento; em outros países, as empresas estão respondendo às demandas dos consumidores por alimentos "seguros e puros".
A questão agora é qual o papel que os incubatórios poderiam ter para ajudar a interromper o uso preventivo de antibióticos e reduzir a necessidade de uso terapêutico. Isso é claramente visualizado na figura abaixo. As aves, por exemplo, um lote de frango, permanecerão saudáveis se as duas condições a seguir forem atendidas:
Nessas condições, não há necessidade de aplicar antibióticos e o lote de frangos potencialmente terá um desempenho muito bom.
No entanto, se a resistência à doença for baixa e / ou a pressão da doença alta, é provável que ocorram problemas na granja. Nesse caso, é tentador usar antibióticos preventivamente, caso contrário, é mais provável que eles tenham que ser usados terapeuticamente no caso de problemas como aumento da mortalidade.
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