Orientações para corrigir programas de incubação

Cada incubatório opera na sua situação específica e única – sendo assim os seus programas de incubação também devem ser específicos, para atender às condições locais. Adotar um programa de incubação que é eficiente para um outro incubatório, mesmo que operando em condições similares ao seu incubatório, geralmente não é a melhor opção.

Portanto, antes de ajustar um programa é útil respondera uma série de perguntas:

• As incubadoras/nascedouros estão respondendo com precisão aos set points programados? Se não, talvez eles somente estejam necessitando alguma manutenção ou uma troca/calibração de sensores.
• Se o problema é pontual ou evidente em somente algumas máquinas, a solução deverá ser encontrada pela revisão da manutenção dos equipamentos afetados.
• A origem do problema pode ser identificada e corrigida? Por exemplo, se o problema é um lento desenvolvimento embrionário ou mortalidade precoce, isto pode estar relacionado com a incubadora, ou se ocorre um aumento da mortalidade final, é provável que o problema esteja no nascedouro.
• O problema está afetando todos os ovos, ou somente alguns lotes determinados? A atual condição dos lotes de matrizes pode exigir investigação.

Em suma, é importante estabelecer por que um programa necessita ser alterado – e onde o problema surgiu.

Um programa de incubação é uma construção complexa: a expressão de uma estratégia que conduz a um desenvolvimento embrionário ideal, onde todos os elementos do programa estão combinados e mutuamente influenciam os outros. Geralmente, programas de incubação (estratégias) visam uma meta aparentemente simples:

1. Manter os ovos a uma temperatura estável de 100.0°F durante a incubação, com aumento gradual não maior do que 101.0°F nos últimos dias,
2. Permitir uma perda de peso de 11-13%,
3. Garantir a correta concentração de oxigênio no ar e,
4. Realizar a viragem dos ovos regularmente.

O objetivo é conseguir tudo isso com um mínimo de aquecimento, refrigeração e umidificação para uma eficiência energética – e o que parece ser pequenas mudanças: como alteração de set point de 0.50F ou UR de 2-3%, pode fazer uma grande diferença nos resultados. A abertura da ventilação gradual irá refrescar o ar, mas também irá reduzir a umidade, aumentar o efeito da refrigeração e forçar a máquina a voltar para os set points.

As perguntas “quais mudanças devem ser feitas? ”, “quando? ”, e “por quanto tempo? ” podem transformar uma simples tarefa em uma questão complexa. Um programa existente que foi até então utilizado produzindo resultados “aceitáveis” devem formar o “esqueleto” de um novo programa, fazendo uma mudança de cada vez para avaliar o seu impacto e evoluir, ao invés de revolucionar a programação de incubação.

Advice:

• Garanta que incubadoras e nascedouros estejam realmente trabalhando em condições de atender com precisão os set points antes de realizar mudanças
• Siga uma rotina de manutenção regular e rigorosa  Evite set points irreais, que estão além das capacidades da sua tecnologia
• Faça alterações nos parâmetros de incubação de forma gradual, uma por vez, para monitorar o seu efeito
• Teste e repita o novo programa 2-3 vezes em máquinas selecionadas antes de aplicá-lo de forma geral
• Mantenha os registros para monitorar e avaliar resultados
• Observe com cuidado os efeitos das alterações: realize a identificação dos novos programas para acompanhar o reflexo das alterações que foram feitas.