Piso e drenagem do incubatório

A capacidade de carga é estabelecida a partir de uma camada de base de concreto, reforçada com aço ou concreto, dependendo da resistência e estabilidade do substrato natural. A construção continua para cima, começando com uma sub-base de material granulado compactado ou concreto de mistura enxuta, seguido por uma camada à prova de umidade, isolamento, concreto armado e um acabamento à prova d'água.

Concluído, o piso é plano e nivelado, altamente resistente à lavagem sob pressão e produtos químicos, e forte o suficiente para suportar cargas concentradas e móveis (rodas). Uma incubadora com capacidade de 115k carregada de ovos pesa aprox. 450kg/m2, enquanto os carrinhos cheios de ovos para incubação, percorrendo repetidamente o mesmo caminho em rodas tipicamente de poliamida ou borracha vulcanizada, geram pressões de contato muito altas de ± 50N/mm2.

Uma superfície higiênica, fácil de limpar e antiderrapante pode ser obtida com um monolítico (derramado como uma única laje), lixando mecanicamente e rebocando a superfície, que é finalmente pulverizado com um aditivo resistente ao desgaste durante a secagem.

Alternativamente, e mais comum em incubatórios modernos, uma base cimentada com camadas sintéticas de acabamento oferece melhor desempenho e durabilidade. Combinada com Microban®, a superfície de resina sintética também oferece proteção antimicrobiana contínua.

A instalação mecânica perfeita cria um acabamento higiênico e extremamente resistente, com o processo de camadas de resina proporcionando resistência química e térmica melhorada, durabilidade e de fácil manutenção ao longo do tempo. As betonilhas de resina também criam uma boa vedação com as paredes e podem ser instaladas com rodapé, para melhor limpeza. Este tipo de piso é totalmente ligado quimicamente ao substrato de concreto, o que impede o acúmulo de sujeira ou contaminação bacteriana em juntas ou cavidades sob o piso acabado.

A instalação de alta velocidade produz maior eficiência no cronograma de construção, reduzindo os prazos totais do projeto.

Os ralos são levados em conta na construção do piso, com uma inclinação para remover as águas residuais e promover um bom escoamento.

O escoamento e ralos estão situados em áreas e passagens de processamento, onde o fácil acesso para limpeza regular reduz o nível e o risco subsequente de contaminação. Com uma superfície lisa e durável, os ralos de aço inoxidável (AISI 304) são facilmente limpos e fortes o suficiente para suportar o peso de cargas em movimento. Os ralos largos e grelhados são recomendados para áreas como sala de incubação, áreas de lavagem e manejo de pintinhos, onde uma capacidade maior é mais eficiente para a remoção de casca de ovo e outros detritos durante as lavagens. Ralos estreitos são adequados em corredores e áreas menos poluídas.

Recomendações:

Piso:

• Consulte um especialista em concreto para especificar o piso corretamente conforme a finalidade, carga e para uma vida útil longa.
• Evite rachaduras reforçando o concreto com aço.
• Nivele os pisos sob as incubadoras e nascedouros dentro de 2mm por 1000mm, e torne plano dentro de 3mm por 1000mm (Classe 2 conforme NEN-2747).
• Sempre que possível, coloque as juntas do piso no centro das paredes do painel, não sob o equipamento do incubatório.
• Evite o uso de pisos esmaltados, que geram o perigo de pisos escorregadios quando molhados e são propensos a rachaduras e quebras, o que cria acumulo de sujeira.
• Selecione um fornecedor de instalação que honre uma garantia em seus pisos.
• Considere o uso de Microban® na camada de acabamento, para proteção antimicrobiana contínua.

Ralos:

• Instale os ralos próximos a incubadoras e nascedouros, para remover as águas residuais da lavagem entre ciclos e ajudar a secar essas áreas completamente e rapidamente.
• Instale os ralos do piso com a inclinação recomendada ou grau de 1%.
• Install floor drains with the recommended slope or grade of 1%.
• Selecione o grau de inclinação ou malha para grades de drenagem e tampas de ralos de forma que as águas residuais e pequenas partículas de casca de ovo sejam levadas de forma eficaz, sem impedir ou interromper o deslocamento dos carrinhos que transportam ovos.
• Os ralos embutidos no piso de até uma profundidade de c.160mm, com tubulação adequada de 110/125mm.
• Instale um coletor de resíduos no final de cada ralo, para evitar que a penugem e resíduos sólidos entrem no sistema de tubulação de drenagem.

_{Imagem mostrando o piso do Bolidtop 700, foto cortesia de Bolidt.}