Quando e como transferir os ovos para o nascedouro

Tag: Ovoscopia e Transferência | Artigo

Escrito por Gerd de Lange, 11/09/2014

Quando e como transferir os ovos para o nascedouro

Tradicionalmente, a incubação e a eclosão ocorriam na mesma incubadora, com novos ovos sendo incubados duas vezes por semana. Geralmente, as bandejas de eclosão ficavam situadas no fundo da incubadora, onde as temperaturas eram mais baixas. Mas este sistema não foi bem sucedido em termos de manutenção da higiene dos ovos, já que a penugem dos pintos nascidos contaminava os ovos não-eclodidos, e o sistema não facilitava a limpeza e a desinfecção adequadas. Também não foi possível criar condições climáticas ideais para os ovos dos vários períodos de incubação e para os pintinhos recém-eclodidos ao mesmo tempo.

Hoje em dia é comum colocar os ovos nas incubadoras durante os primeiros 18-19 dias, antes da transferência para o nascedouro (os últimos três dias de incubação). Geralmente, isso ocorre entre as idades embrionárias de 18 dias e 19 dias e 12 horas para coincidir com o horário normal de trabalho do incubatório (ver tabela), já que os nascedouros são usados duas vezes por semana.

Neste cenário, o tempo de incubação é medido a partir do momento (assumido) em que os ovos atingem a temperatura interna ideal para o desenvolvimento embrionário, e não a partir do momento em que os ovos são colocados na incubadora estágio-múltiplo ou a partir do momento em que a incubadora estágio-único é ligada. Dependendo da configuração do sistema, da capacidade de aquecimento e da temperatura inicial do ovo (em relação ao método e tempo de pré-aquecimento), correções devem ser feitas quando se quer expressar o período de incubação a partir do momento em que a máquina foi ligada. Por exemplo, na tabela, o corretor de tempo equivale a seis horas extras.

Oscilações no planejamento da produção podem causar transferência precoce ou tardia em relação à prática normal.

A transferência para o nascedouro pode acontecer tão cedo quanto 15 dias (= 360 horas de incubação), já que não há evidências que sugerem que a interrupção da viragem após 15 dias de incubação tem qualquer efeito deletério no desenvolvimento e eclodibilidade das aves domésticas (Deeming, 2002 ). No entanto, de acordo com nossa experiência prática, a transferência para o nascedouro neste momento pode reduzir a eclodibilidade em 0,5 - 1 por cento.

A transferência para o nascedouro não deve ocorrer muito após 19 dias (456 horas) de incubação, porque isto perturba os ovos e afeta negativamente o ato da bicagem interna.

Recomendações

  • Transfira os ovos para o nascedouro após 18-19 dias de incubação; não ultrapasse 19 dias (= 456 horas). Apenas em circunstâncias excepcionais e inevitáveis pode-se efetuar a transferência dos ovos em 15 dias (= 360 horas).
  • Ajuste o ambiente no nascedouro em relação à idade dos embriões, se a transferência ocorrer antes do mínimo recomendado (17 dias e 12 horas). Na prática, os set points da incubadora devem ser seguidos. No entanto, como há aumento do fluxo de ar sobre os ovos, uma vez que são posicionados horizontalmente nas bandejas de eclosão, pode ser necessário aumentar os set points em, por exemplo, 0,2 ˚F.
  • Maximize o tempo de transferência da incubadora para o nascedouro em 20 - 30 minutos.
  • Mantenha um bom ambiente na sala de transferência (cerca de 25 ˚C e evite correntes de ar).
  • Mantenha a incubadora ligada enquanto ainda tiver ovos dentro! Se não o fizer, a refrigeração dos ovos será impedida, o que provavelmente irá produzir mortalidade tardia devido ao superaquecimento.
  • Esvazie os carrinhos de incubação de cima para baixo para evitar a exposição às altas temperaturas resultantes do aumento do calor dos embriões nas bandejas inferiores.
  • Manuseie os ovos com cuidado durante a transferência. Os ovos trincados durante a transferência têm potencial reduzido para a eclosão devido à desidratação.
  • Certifique-se de que as bandejas de eclosão estão secas.
  • Encha o nascedouro aquecido com carrinhos de acordo com as recomendações dos fabricantes. Isto é particularmente importante quando o nascedouro não está completamente cheio. 

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Horário de trabalho para o incubatório com 4 dias de eclosão por semana, em que trabalhos de final de semana são evitados. A 1ª e a 3ª eclosão ocorreram no mesmo nascedouro. O tempo de incubação é medido a partir do momento em que a temperatura interna do ovo atingir a temperatura de incubação ideal.

Escrito por Gerd de Lange

Especialista Sênior em Aves

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