Articulações avermelhadas em frangos e pintos de um dia

No entanto, na prática, muitos incubatórios selecionam pintos com pequenas anomalias para a venda – e nesses lotes vendáveis, é comum encontrarmos pintinhos com pequenas lesões nas articulações – comumente chamadas de ‘juntas avermelhadas’.

Isto é atribuído às más condições na incubadora ou nascedouro. Quando a umidade está muito alta, muitos dos pintinhos eclodem com o abdomen grande/balofos, o que faz com que lutem para sair da casca. Visto que os pintos superaquecidos impulsionam com as pernas dobradas contra a casca – como uma tentativa de sair o mais rápido possível  – muitas vezes acabam empurrando com muita força, causando danos às suas articulações durante este processo.

Mas as articulações avermelhadas realmente influenciam no bem-estar, crescimento e desempenho na granja? Em um experimento em pequena escala, a Pas Reform analisou o comportamento e crescimento dos pintos de má qualidade, com articulações avermelhadas, pontos pretos no umbigo e saco vitelino grande (De Jong et al, 2004).

Em um incubatório comercial, 96 pintinhos de boa qualidade foram selecionados como um grupo de controle, com um número igual de pintos de má qualidade. Os pintos foram alojados em piso de maravalha, em grupos de quatro – dois pintinhos de boa qualidade e outros dois de má qualidade. Ambos os grupos foram estudados e comparados em dois aspectos, bem-estar (comportamento, habilidade para andar ou “gait score”) e crescimento em relação à produção, entre os dias 1 e 8 e 35 e 42 de idade.

Este estudo estabeleceu que os pintos de um dia de boa qualidade sofrem menos de fraqueza nas pernas do que os pintos de má qualidade – e que para evitar a incidência de pintos com articulações avermelhadas, saco vitelino grande e umbigos ruins, as condições de incubação devem auxiliar o desenvolvimento embrionário ideal.

Recomendações

Para otimizar os resultados dos pintos de um dia:

• Reduza a umidade relativa na incubadora se uma grande quantidade de pintinhos (> 20%) tiver o abdomen grande/forem balofos.
• Aumente a temperatura na incubadora em 0,2 ˚F se os pintinhos estiverem com as articulações avermelhadas e abdomen grande/forem balofos, combinados com uma eclosão tardia (> 20%).
• Diminua a temperatura no nascedouro em 0,2 ˚F se mais de 15% dos pintos vendáveis estiverem com as articulações avermelhadas.

Diferenças significativas são vistas entre os pintos de boa e má qualidade e desempenho dos frangos de corte criados a partir destes pintos.

Parâmetros	Pintos de má qualidade	Pintos de boa qualidade	Valor-P (D)
Crescimento relativo na 1ª semana (%) (A)	215.4	225.1	0.03
Gait score no dia 39 (B)	0.84	0.49	0.01
Largura do passo (cm) no dia 39	9.55	8.61	0.006
Latência para deitar no dia 40 (min) (C)	210	263	0.06

_{Ad. A: O crescimento relativo (CR) é calculado da seguinte forma: CR = 100 * (peso do dia 7 - peso do dia 0)/(peso do dia 0)
Ad. B: O gait score ideal será zero quando os pintos andarem  até 10 passos normalmente (Dawkins, 2004)
Ad. C: O teste latência para deitar mede o tempo que os frangos se dispõe a permanecerem em pé em minutos consecutivos.
Ad. D: Os valores-P < 0.05 representam uma diferença significativa entre a boa e a má qualidade dos pintinhos.}