Gerenciando a janela de nascimento

Se o nascedouro tem uma janela, a mensuração da janela de nascimento inicia com os sinais dos primeiros pintos. Um outro bom indicador é um aumento na umidade relativa. Uma vez que emergem 5-10% dos pintos das suas cascas, a umidade dos seus corpos rapidamente se evapora, o que eleva a umidade espontaneamente.

Se fosse possível parar e abrir o nascedouro no mínimo (por exemplo) 36, 24 e 12 horas antes do horário planejado para o saque dos pintos, para estimar quando o primeiro pinto eclodiu. Mas este método interfere nas condições climáticas, e estimativas são frequentemente rudes, baseadas na observação de uma amostra de bandejas de nascimento através de uma rápida abertura do nascedouro. Usando este método, o tempo para a eclosão do último pinto irá frequentemente variar de nascedouro para nascedouro . E considere também: o ultimo pinto pode nunca de fato eclodir no caso de, por exemplo, de ovo bicado externamente - com embrião ainda vivo e completamente desenvolvido – que falhou no término da sua missão devido ao mal posicionamento 
Os pintos não eclodem exatamente ao mesmo tempo. Mesmo que dois ovos incubáveis recebam exatamente a mesma pré-incubação e tratamento na incubação, eles ainda assim podem diferir no tempo de incubação, por causa da variação natural no desenvolvimento embrionário que ocorre normalmente na prática do dia –a- dia , ovos posicionados juntos em um nascedouro em particular quase certamente não terão a mesma história. Fatores como tamanho de ovo, idade do lote, perfil de refrigeração pós-postura e tempo de estoque têm um efeito no tempo de incubação.

O fator mais crucial para a taxa de desenvolvimento embrionário – e portanto determinante no tempo de incubação - é a temperatura. O gerente do incubatório deve garantir que os ovos incubáveis tenham as mesmas ou muito similar características antes de posicioná-los na incubadora. Uma vez incubados, condições uniformes, especialmente uniforme distribuição da temperatura, são essenciais para se conseguir uma curta janela de nascimento.

Com um bom gerenciamento e modular, o equipamento de estágio único, é possível obter uma janela de nascimento de 12-24 horas para frango de corte. Em qualquer caso, a janela de nascimento não deve exceder 24 horas (ver figura). Isto previne desidratação nos pintos que nascem primeiro. Subsequentemente, garantindo que todos os pintos – do primeiro até o último a eclodir- terão acesso a primeira alimentação ao mesmo tempo – ou tão próximo quanto possível simultaneamente, isto é importante para a manutenção da uniformidade pós-eclosão. Careghi et al. (2005) demonstrou que o atraso ao acesso ao alimento após a eclosão deprime o crescimento relativo dos pintos de forma diferente para pintos eclodidos precocemente versus tardiamente.

Quando se usa o método de incubação de estágio único modular, a janela de nascimento para poedeiras comerciais é usualmente ainda menor do que para frango de corte, de apenas 8-12 horas.

Conselho

• Preencha a incubadora com cargas de ovos similares pertencentes a mesma matriz, idade maternal, tamanho de ovo e tempo de estoque.
• Transfira a carga de ovos de uma grande incubadora para vários nascedouros menores, mantendo cada carga com características similares dentro de um nascedouro.
• Pré-aqueça os ovos por 5 até 8 horas a 25 ˚C (77 ˚F) na incubadora. Alternativamente, pré-amorne os ovos na sala de incubação por no mínimo 12 horas, para garantir a uniforme temperatura interna do ovo antes de iniciar a incubação
• Garanta um rápido aquecimento da incubadora utilizando máquinas equipadas com suficiente capacidade de aquecimento. O set point de incubação deve ser atingido 5-6 horas, desde que os ovos sejam devidamente pré-aquecidos ou pré-amornados
• Busque condições de incubação uniforme, especialmente a temperatura. Isto é atingido da melhor forma nas incubadoras de estágio único modular, desenhadas para uma distribuição uniforme da temperatura, com a funcionalidade de atingir diferentes set points de temperatura por carga de ovos.

Para frango de corte, uma janela de nascimento reduzida de 12-24 horas (linha amarela) é atingida com um bom equipamento e um bom gerenciamento.