Criando o clima ideal para a eclosão

O embrião vira seu corpo ao longo do eixo do ovo com o bico sob a asa direita, e o pescoço se curva em direção à extremidade larga do ovo.

A gema residual é recolhida no interior da cavidade abdominal e o umbigo fecha. Simultaneamente, cessa o fluxo de sangue através da membrana cório-alantóide – e o pintinho utiliza o dente/diamante do bico para penetrar a membrana interna da câmara de ar.

A exposição a este ambiente gasoso na câmara de ar estimula os pulmões e os sacos de ar a serem preenchidos. E após um período de tempo, o pinto perfaz um pequeno orifício na casca do ovo, definido como debicagem externa.

O tempo decorrido entre a bicagem interna e externa varia de acordo com a linhagem, idade do lote, armazenamento e condições de incubação na incubadora. No entanto, tem sido demonstrado que a bicagem externa é acionada pela pressão parcial de dióxido de carbono no ar da câmara de ar (Visschedijk, 1968a).

Quanto maior a pressão parcial de dióxido de carbono, menor o intervalo entre a bicagem interna e externa. É sabido que a bicagem externa é mais atrasada em ovos de casca porosa ou perfurada (Visschedijk, 1968b).

A eclosão é um período crítico e estressante, influenciado pelo estado fisiológico dos pintinhos, bem como pelas condições climáticas no nascedouro. Se, por exemplo, a energia armazenada no embrião for baixa devido às más condições climáticas durante os últimos dias da incubação, o pintinho totalmente desenvolvido morrerá pouco após a bicagem externa.

Se durante a bicagem externa a umidade no nascedouro for inferior a 70 por cento, as  membranas da casca irão secar, deixando o pintinho preso no ovo. Quando a temperatura estiver muito baixa, os pintos acabarão se resfriando durante a secagem – e quando os níveis de dióxido de carbono forem muito altos, os pintinhos precisarão ofegar por ar fresco (após a eclosão e secagem).

Recomendações

• Controle a ventilação com base nos níveis de dióxido de carbono (CO₂). São recomendados os set points do CO₂ em 0,5 % +/- 0,1 (ideais) para uma ótima eclodibilidade e boa qualidade dos pintinhos
• Se as válvulas (dampers) forem controladas pelos níveis de CO₂, a umidade irá aumentar automaticamente quando os primeiros pintos eclodirem (ver figura).
• A umidade vai diminuir quando a maioria dos pintinhos já tiver eclodido e secado. Se você estiver usando um nascedouro SmartHatch™, o painel de controle do nascedouro mostrará: “os pintos já estão prontos para serem retirados”.
• Não diminua a temperatura antes dos pintos estarem todos secos.
• Se a janela de nascimento for maior do que 24 horas, reveja as configurações. A janela de nascimento se tornará maior quando os lotes de ovos de diferentes lotes e condições de armazenagem forem misturados em um único nascedouro.
• Se a janela de nascimento for maior do que 24 horas, reveja a distribuição de temperatura na incubadora. Em geral, as janelas de nascimento são maiores após a incubação estágio-múltiplo comparadas à incubação estágio-único, porque a distribuição de temperatura em uma incubadora estágio-múltiplo não é homogênea.

Sistema de eclosão automatizado